śledzie zielone
bułka tarta
jajka
ocet
woda
cukier
ziele angielskie
liść laurowy
gożdziki
sól
zalewa
6 szkl wody
1szkl octu
4łyżki cukru
5 ziarenek ziela angielskiego
3liście laurowe
6 gożdzików
2płaskie łyżki soli
wszystko razem zagotować śledzie zielone usmażyć w panierce z bułki tartej i jajka
zimne układać do słoików i zalać zalewą po 3 dniach można jeść