Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Śledź w śmietanie a'la Fila

Śledź w śmietanie a'la Fila

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Potrzebujemy:
- 5 filetów matiasów (płaty z zalewy solnej)
- średnią cebulę
- średnie jabłko
- śmietana 12% (ew. dodatkowo jogurt)
- sól
- pieprz
- cukier

Opis:

Filety ze śledzia moczymy w wodzie przez ok. 2 godziny. Przynajmniej raz zmieniamy wodę. Nastepnie płaty kroimy poprzecznie w 3 cm kawałki i wrzucamy do miski.
Cebulę kroimy w miarę drobno, jabłko obieramy i ścieramy na grubej tarce. Wrzucamy do miski ze śledziami. Nastepnie wlewamy śmietanę, tak aby wszystko przykryła. (W wersji mniej kalorycznej połowę śmietany możemy zastąpić jogurtem). Doprawiamy do smaku pieprzem i odrobiną cukru - dosłownie pół łyżeczki. Mieszamy wszystko. Jeżeli potrawa wydaje nam się za mało słona możemy trochę posolić. Ale lepiej dodać sól po tym jak całość "przegryzie się". Następnie wstawiamy do lodówki minimum na 12 godzin. Po tym czasie smaki się przenikną.

Powiem szczerze - to moje ulubione śledziki. Te kupne gotowce nijak się mają do domowych.

Smacznego.

Autor: fila 2009-12-08

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Przekąski Ryby Święta Bożego Narodzenia Potrawy wigilijne Wielkanoc
Tagi:	śledź śmietana więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

alimak029 (2009-12-08 15:26)

Tak śledziki robi moja mama - pycha

kamar23 (2009-12-22 20:48)

Właśnie zrobiłam te śledziki.Przegryzają się w lodóweczce,ale już czuć ,że będą pyszniutkie :)

iwcia1990 (2009-12-23 10:16)

wydają się dobre ja to chyba jeszczedam troche cytynki albo octu

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

pyszne sledzie i losos dama_pik

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Śledziew śmietanie z jabłkiem- pyszny przepis nutella

Śledzie na sposób domowy Mariusz po prostu gotuj

śledź po kaszubsku iwonadeida

Śledź pod pierzynką - pyszny eNka

Moje rolmopsy śledziowe monika_iwona

Śledź po królewsku patrycja1

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij