sernik z pianką

na ciasto

- zaczynamy od przesiania mąki przez sito

- następnie dodajemy całą kostkę margaryny i siekamy ją z mąką na drobnicę

- poczym dodajemy kolejno wszystkie składniki i wyramiamy ciasto

- gdy ciasto wyrobimy dajemy mu 10 min "odpocząć"

- następnie musimy je rozwałkować tak żeby wypełniało prostokątną formę razem z bokami ( ja formę wykładam papierem do pieczenia, następnie rozkładam ciasto)

masa serowa

- jajka miksujemy z cukrem

- stopniowo dodajemy ser

- następnie dodajemy pozostałe składniki i myksujemy do jednolitej masy

- masę serową wylewamy na (przygotowane wcześniej, wyłożówe w formie) surowe ciasto.

pianka

na 10 min przed końcem pieczenia ubijamy piankę na sztywno z 3 jajek i 1/2 szklaki cukru

całość

całość pierczemy w piekarniku z termoobiegiem w temp. 200 ⁰ C przez 45min.

po 45min wyciągamy ciasto i wykładamy na nie piankę i pieczemy od 8 do 15 min ja piekę tak żeby była zrumieniona.

smacznego