Sernik czarno-biały

Szaza (2001-12-23 09:35)

nie mam pojęcia ile czasu mam go piec

BOGUMILA (2003-01-21 09:59)

Ja piekłam go 60 minut i wyszedł super, bo mniej więcej w takim czasie piekę inne serniki, np. wiedeński

Izunia (2003-03-08 13:55)

Sernik pychotka!!! Mam tylko pytanko. Na jakiej blasze go pieczecie??? Ja piekłam na dużej, w piekarniku pięknie wyrósł, a po wyjęciu opadł. A może niepotrzebnie wyjęłam go ciepłego z piekarnika? Może mogłam zaczekać aż ostygnie?
Pozdrawiam IZA!

Aniulka (2004-04-10 15:38)

jak to jest mozliwe zeby ciasto ten spod byl robimy bez jajek to nie wychodzi za diabla !!!!nie mozna tego pokruszyc !!!

kasiamp@poczta.onet.pl (2004-04-13 08:32)

Sernik wyszedł bardzo smaczny. Tylkow według mnie spód jest trochę za twardy. Zastanawiam się, czy można go najpierw podpiec, a potem wylać ser? Do spodu proponuję dodać więcej śmietany no i kakao, bo to stanowczo za mało. Sernik troszkę się kruszy, wolałabym żeby był taki mokry i zwarty, ale to kwestia gustu. Nie wiem czy to wina sera czy taki ma poprostu być. Niestety serniki mają to do siebie, że opadają. Najlepiej piec w okrągłej formie, jest wyższy i po wyłączeniu piekarnika potrzymać ciasto przez parę minut w zamkniętym piekarniku.

kasiamp@poczta.onet.pl (2004-05-11 10:44)

Piec około 60 minut i nie wyjmować zaraz po wyłączeniu piekarnika, niech sobie trochę tam pobędzie ( ja trzymałam chyba z pól godziny). Do ciasta nie trzeba dodawać jaj.

kuchta (2004-06-04 15:40)

ja piekę godzinę w 190stopniach

gosia34 (2004-09-12 11:51)

sernik bardzo dobry i latwy pieklam go juz 2 razy za kozdym razem opadl ale nie mialo to znaczenia na jego walory smakowe.Ja pieke w okraglej blaszcze wiec nawet jak troche opadnie to tego nie widac.pozdrwiam

olguniuta (2004-09-30 22:39)

...u nas przepis przechodzi z pokolenia na pokolenie;-))

jest wyśmienity. a jeszcze lepszy na drugi dzień:)

pozdrawiam i zyczę smacznego!

tinaa (2004-12-01 15:24)

Pycha,ladnie wyglada tylko ze opada...warty polecenia

pika15 (2005-01-11 20:41)

Co wy macie za problem z tym opadaniem sernika.
Każdy sernik trochę opada.
To jest mój ulubiony sernik piekę go już od 10 lat. A to że ciasto się nie dopieka to już wina piekarnika.

g.paula (2005-02-26 23:34)

Matko z widoku jest taki piękny że aż mnie skręca w żołądku :( niestety ja jestem kaleką kulinatrną a moja mama nienawidzi piec serniki :( jedyne co moge to napawać siętym cudownym widokiem :(

visenna (2005-03-28 19:41)

Przepyszny!!! Ale ja korzystalam z sera wlasnej roboty, a tego smaku nic nie zastapi:p Palce lizac!!

Patrysia (2005-05-19 15:58)

Ja nie polecam piec tego ciasta w wysokiej temperaturze! Stosujac sie do zalecen poprzednikow, przepieklam ten sernik! Ja polecam 130` i 45 min. w piekarniku z obiegiem... Poza tym super delicja!

kamilka (2005-09-04 10:11)

Sernik bardzo smaczny, tylko do ciasta zapomnialam dodac smietany, ale i tak wyszedl mniam mniamdziekuje za przepis.

yaneekowa (2005-09-06 15:13)

  Przepyszny!!!   To mój pierwszy sernik jaki sama upiekłam.Długo szukałam takiego przepisu,za który bardzo dziękuję.
          Bardzo POLECAM !!!!  Pozdrawiam gorąco.

pika15 (2005-09-06 17:02)

A najlepiej smakuje jak się kończy.
Piekę ten sernik od lat nawet nie wiedząc że jest na wielkim żarciu mam go w moich przepisach tylko pod inną nazwą , jest to mój najukochańszy z serników.
PYCHA.

nuśka (2005-09-10 14:24)

spróbuje dzisiaj zrobić ;)
a jaki ma byc ten twarog?półtusty, chudy?:>

nuśka (2005-09-10 14:26)

hehe przepraszam, już wiem, nie doczytałam ;P

monika.m (2005-09-26 10:48)

Zrobiłam ten sernik, jest naprawdę bardzo dobry - ale ciasto wzbogaciłam o 2 żółtka, jeszcze jedną łyżkę kakao i dałam 25dkg margaryny, a nie 20dkg, a ze śmietany zrezygnowałam. Ciasto jest smaczniejsze. Do sera natomiast wrzuciłam rodzynki namoczone w likierze kawowym. Pycha. Warto spróbować. Polecam.

lilka11 (2005-11-07 11:14)

Sernik naprawdę pycha! smaczny i prosty w przygotowaniu. Ja również troszkę zmieniłam przepis na ciasto, dodałam żółtko, więcej śmietany i kakao, dzięki temu ciasto było lepsze :)

malinka (2006-02-12 22:39)

serniczek pychotka.

Monika86 (2006-06-05 12:31)

Polecam!Piekłam go dwukrotnie(ok.40min.).Użyłam półtłustego sera,składu ciasta nie zmieniałam.

ZANTA (2006-06-18 21:17)

ciasto pyszne choc bardzo bardzo kruche przydaloby sie do ciasta chociaz jedno zoltko ale polecam naprawde

Monika86 (2006-07-02 16:19)

Margarynę do ciasta topię i wlewam jeszcze ciepłą.

hiroko (2006-07-07 08:59)

Ciasto palce lizać!!!!!Najlepszy przepis na sernik jaki w życiu robiłam! Robiłam go juz dwa razy i na pewno na tym się nie skończy

Delfix (2006-08-18 19:31)

Genialnie, na reszcie znalazłam przepis, którego od dawna szukałam, moja znajoma robiła bardzo podobny sernik, ale nie znałam przepisu, teraz już wiem jak go zrobić, bardzo dziękuję za udostępnienie przepisu. Pozdrawiam

ufolek (2006-10-13 16:00)

Cudny ten serniczek. Rozpływa się w ustach. Mniam :)

beata75 (2006-10-14 23:48)

Sernik PYCHOTKA!!!
To pierwszy sernik jaki upiekłam, naprawdę rewalacyjny przepis!!! Niebo w ustach
Gorąco pozdrawiam i dziękuje za umieszczenie tak wspaniałego przepisu!!!

Solution (2006-10-26 12:05)

Trochę się zastanawiałam czy zabrać się za pieczenie tego serniczka przeczytawszy te komentarze,że to opada,to kruszonka za krucha itd.Hehe...
Otóż upiekłam ten sernik z twarogu tłustego 3 razy mielonego  firmy 'Mlektar'. W składzie ciasta niczego nie zmieniałam,dodałam tylko cukier cynamonowy dla aromatu.Piekłam godzinę w piekarniku elektrycznym a później zostawiłam go do ostygnięcia w tymże piekarniku bez otwierania.Następnie wyciągnęłam,owinęłam w ściereczkę i włożyłam do szafki,gdzie spędził ok.12 godz. Efekt jest taki,że kruszonka nie jest za krucha a serniczek nie opadł !!! Zadowolony mój mąż,jego koledzy a nawet moja Mama!!! Polecam!

gosia111 (2006-11-08 11:05)

bardzo chciałabym zrobić ten serniczek ,tylko zastanawia mnie czy napewno nie dodać do ciasto chociaż 1 jajka?Miałam kiedyś bardzo podobny przepis ,ale właśnie do ciasta dawało sie 2 zółtka.

lena (2006-11-14 21:23)

sernik super. piekłam go pierwszy raz i wyszedł naprawdę rewelacyjny. polecam wszystkim niezdecydowanym , bo robi się go szybko a efekt bomba. mnie też troszkę opadł ale nie było problemu, ponieważ piekłam go w tortownicy i wyszedł wysoki. pozdrawiam wkn i dziękuję za przepis.

AnetkaK (2006-11-24 19:20)

Luuuudzie,nie wytrzymam!!!! Dostaję ślinotoku!!!!!Jszcze te wszystkie komentarze....Jutro biorę się za pieczenie!!!!!Mam nadzieję,że się uda...

HCICK (2006-12-31 13:44)

Pycha! wspaniałe i wytworne:)

popusia (2007-04-06 14:45)

wlasnie pieke sernik ale nie moglam zetrzec tego ciasta na tarce bo sie rozwalalo wiec musiala palcami podrobnic ale nie pokrylo sie tak dokladnie jak jest u pani na zdjeciu,mam nadzieje ze bedzie pyszne pozdrawiam pa pa

popusia (2007-04-07 08:07)

sernik wyszedl super dzieki za przepis i zycze WESOŁYCH ŚWIĄT WSZYSTKIM

patinka246 (2007-04-07 17:13)

Sernik jest poprostu przepyszny, rewelacja!

olcia100 (2007-04-30 09:31)

Wspaniały serniczek. taki tradycyjny. bez udziwnień. Przepysznie serniczkowy. Pozdrawiam!

joanna28 (2007-06-02 19:23)

ciasto bardzo pyszne,gore polalam polewa czekoladowa i posypalam wiorkami kokosowymi. do ciasta dodalam 2 zoltka i 2 lyzki smietany. pozdrowienia z berlina.

joanna28 (2007-06-02 19:27)

przepraszam chodzilo mi o 2 lyzki kakao. polecam ten serniczek maz byl nim zachwycony

berenika6 (2007-07-20 07:31)

wlasnie sie upiekl i cala noc stygl i powiem jesno- nic mi nie opadl. Nawet cm. Moze dlatego a raczej napewno, ze dalam do masy kika lyzek maki zeby byla bardziej zwiezla bo tak jest lejaca troszke. No i wiecej cukru do ciasta i kakoa. O jakies 2lyzki wiecej. W sumie cukru mozna dac naet wiecej bo ciasto bie balezy do slodkich. Do srodka dalalm troszke wiorek kokosowych i rodzynki namoczone w likierze tiramisu, a do masy serowej kilk a kropli aromatu rumowego- jak ona pachnial w piecu - mmmmmmmm. Zaraz ide robic polewe czekoladowa. Jak sie ostoi wkleje fotki. ALe juz wim ze pyyyyyyyyycha

Michał (2007-08-14 00:20)

Naprawdę świetny serniczek!
Wszystkim smakował. Ostatnim razem zrobiłem go 2 lata temu (jako 16-to latek, wiem lubię się chwalić :) )
Do dziś pamiętam ten smak, mniam... Jutro znów go piekę, mam nadzieję że wyjdzie, hah...

berenika6 (2007-10-18 15:32)

a tak wyglada

berenika6 (2007-10-18 15:34)

maciu12 (2007-10-23 18:56)

Moja mama kiedyś taki zrobiła i musze przyznac ze to byl najlepszy sernik jaki w zyciu jadlem!! Polecam!! ;d

hejvi (2007-11-07 10:24)

a z jakiej firmy najlepszy  ser do tego sernika się nadaje 
Bo mam chęć go upiec i nie wiem jaki ser mam kupić 

milunia (2007-11-07 10:52)

Ja do serników daję zawsze  twarogowy Łaciaty (niebieski) i wszystkie wychodzą bardzo dobre lub  trzykrotnie mielony President.

katex (2007-11-08 23:00)

Mi niestety serniczek nie wyszedł , ale to wina serka który dodałam. Nie był to twarożek w kostkach taki twardy, tylko akurat miałam w domu taki gotowy w wiaderku o smaku waniliowym, a on jest jednak zbyt rzadki i się nie nadaje ale przepis jest super i jak tylko będę miała okazje spróbuje jeszcze raz z twarożkiem z prawdziwego zdarzenia  Przepis zostaje w ulubionych :)

ewka123 (2007-11-28 20:44)

wlaśnie pieke ten serniczek i jutro zabieram go do teściowej ... oby wyszedł :p

darkangel87 (2007-12-01 22:37)

Sernik wyglada pysznie.Chcialabym go zrobic na swieta.tylko sie zastanawiam,czy nie dodac piany z bialek na mase serowa i dopiero przykryc ciemnym ciastem.Czy ktos juz tak probowal?:)

Wkn (2007-12-01 23:04)

Hm, chyba jednak nie polecałabym tego rodzaju eksperymentów. Weź pod uwagę, że ciemne ciasto składające się na spód oraz górę tego sernika razem wzięte będzie dość ciężkie i całkowicie przygniecie biedną pianę. Poza tym wydaje mi się, że białe - sernikowe ciasto należy do rodzaju niekoniecznie pasujących smakowo do upieczonej piany z białek. Ale podobno do odważnych świat należy. Będę czekała na ewentualną relację z pieczenia zmodyfikowanego sernika.

mw1111 (2007-12-01 23:19)

Czy można go zamrozić?

Wkn (2007-12-01 23:39)

Jak najbardziej, podobnie jak większość serników bez piany.

bbetty (2007-12-04 17:45)

Z podanych ilości składników nie dało się zagnieść ciasta. Musiałam dodac jajko (nie pomogło) i o 10 g wiecej masła. Sernik dobry, ale bez rewelacji.

mw1111 (2007-12-04 18:05)

Dopiero teraz zauważyłam że w przepisie na ciasto nie ma jajek!! Czy tak ma być?

paula7475 (2007-12-19 10:19)

kjopka (2007-12-20 07:14)

czy jak dodam brzoskwinie do sernika to beda pasowaly do kakaowego ciasta? :D

Agiks (2008-01-04 01:06)

ciasto wyszło przepyszne. Szczerze nie zagniatam nawet tego ciasta-tylko łączę wszystkie składniki, a potem chowam do lodówki. Następnie suche posypuję na blachę i pięknie się piecze. Wychodzi z tego normalne kruche ciasto, więc nie przejmujcie się tym,że nie ma jajek. Ja piekę w 180-200 stopniach około 50 minut. polecam ten przepis!!!

frotka74 (2008-03-23 19:03)

Upiekłam na swieta :)Pycha!!!Robiłam z serka w wiaderku z Lidla, dodałam cały budyń i pól szklanki mąki do masy serowej ,ż eby zagęścić. Dzięki za przepis i polecam!!!

AggusiA (2008-03-24 08:48)

ciasto wyszło bardzo!! dobre, szczerze polecam szybko i łatwo:)

beata68 (2008-03-27 09:11)

Brak  mi slow!!! serniczek pyyyychaaaaa!!!pół szklanki cukru zastąpiłam rodzynkami i skorką pomaranczową a budyniu smietankowego wsypałam całą paczkę i dodałam aromat pomarańczowy.Pycha!!!Przepis wspanialy,dziękuję!!

tymonek (2008-04-18 14:18)

baaaaaaaaaaaaaardzo dobry serniczek, dziękuję za przepis

mysha2006 (2008-04-22 10:40)

Jaka ma być śmietana??

mysha2006 (2008-04-26 18:55)

dzięki

Ilonka (2008-05-06 14:24)

Sernik bardzo smaczny. Do ciasta dodałam 2 żółtka, do sera 1 szklankę cukru i trochę aromatu migdałowego. Pycha. Dziękuję za przepis.

piq (2008-06-27 11:42)

Przyłączam się do zachwytów.Bardzo dobry serniczek, a ciasto wręcz rozpływa się w ustach.Zrobiłam wersję dla leniwych czyli nie tarłam ciasta na tarce.Do masy serowej dodałam budyniu karmelowego (bo tylko taki miałam w domu) ale nie zepsuło to smaku ciasta.Przepis wchodz na stałe do mojej Rodziny!.Dzięki i pozdrawiam autorkę.

meg30 (2008-08-16 17:28)

Bardzo  pyszne ciasto. Od dawna szukałam podobnego przepisu. Serniczek jest puszysty, lekki i bardzo smaczny. A ciasto bez jajek zagniata się bez problemu, po upieczeniu jest kruchutkie i chrupiące. Pozdrawiam autorkę

wronki75 (2008-09-03 13:31)

crisen (2008-09-03 13:57)

 Piekłam ten serniczek. Zamiast śmietany do ciasta dałam 2 żółtka. Temp.pieczenia 180 "piec 1 godzinę. pozostawić w piekarniku do stygnięcia na 20 - 30 minut.  Smakowity!!!! pozdrówka!!!

joanna28 (2008-09-14 22:25)

Ja dodaje 2 zöltka i 250 gram margaryny i dwie lyzki kakao ciasto po upieczeniu polewam polewä czekoladowä a czasami posypuje wiörkami kokosowymi.Serniczek jest pyszny robie go juz  ponad rok.

myszeczka169 (2008-09-27 14:33)

serniczek jest przepyszny..własnie pól godzinki temu wyjełam z piekarnika i prawie pól juz nie ma :) ja dodalam wiecej smietany i budyn waniliowy,bo taki miałam..ciasto warte polecenia..dzieki za przepisik..

myszeczka169 (2008-09-27 19:14)

a i jeszcze chcialam dodac,ze dodalam ser póltłusty!najlepiej spód ciasta jest podpiec na złoty kolor, przed wylaniem masy serowej.wtedy bedzie chrupki..

fajna_ania (2008-10-11 14:56)

Przepis na stałe zawędrował do zeszyciuku :) Przepyszny :) zarówno na surowo jak i po upieczeniu :) niestety nie doczekał się spokojnego wystudzenia :) został zjedzony przez moich smakoszy na ciepło :)

raczka44 (2008-12-20 16:24)

Wygląda świetnie to będzie mój deser na przyszłą niedzielę:)

kidgd (2008-12-22 15:41)

Superprzepis!!!! Pierwszy raz piekłam sernik:). Dodałam jedynie do ciasta jedno żółtko, żeby się lepiej zagniatało. Po upieczeniu pozostawiłam na 40 min w piekarniku- nie opadł! Polecam nawet dla największych antytalentów kuchennych... jak ja :-)

naathalinka (2009-01-04 23:47)

Zrobilam na swieta, jednak zbyt szybko znikl by go sfotografowac. W kazdym razie przepis jest fenomenalny i na pewno upieke ten sernik nie raz Pozdrawiam serdecznie i dziekuje za udostepnienie przepisu :)

Julie (2009-03-02 09:51)

Wczoraj upiekłam serniczek,jest naprawde przepyszny, MNIAM MNIAM MNIAM, PYCHA !!!  :)

ruda79 (2009-03-18 21:52)

serniczek rewelacja!!!pyszny

onlyred (2009-03-23 09:04)

Mnie też sernik smakował, ale następnym razem zrobię go z 1,5 kg twarogu, bo mi sie zbyt niski wydawał

zeta12 (2009-03-23 09:44)

Piekę ten sernik od lat i jest pyszny.

majka.n24 (2009-03-26 12:01)

Ciasto bardzo dobre, tylko następnym razem dodam tylko szklankę cukru do masy serowej, bo jak dla mnie to jest za słodkie. Ogólnie POLECAM!!

mojra81 (2009-04-07 00:43)

Sernik przepyszny. Nigdy w życiu nie jadłam lepszego. Polecam

Tomko_22 (2009-04-07 14:11)

Rewelacja! Taki jak lubię, przepis wędruje do ulubionych!!!

shivata (2009-04-07 18:20)

mam zamiar upiec ten serniczek na święta bo wygląda smakowicie , tylko jak długo go piec?

katarzynar (2009-04-10 13:00)

Mój sernik zrobiłam wczoraj i piekł sie dobrze ponad godzinę. Wygląda apetycznie, ładnie się upiekł, jutro spróbuję jak smakuje (dziś post więc niestety musze poczekać do jutra). Tylko nie wiem jakim cudem udało się wam go zetrzeć na tarce??? Ja włożyłam nawet do zamrażaki na chwilę ale i tak musiałam pokruszyć ciasto w palcach. Mimo tego wygląda super.

Ula034 (2009-04-10 22:35)

ja też go wypróbuje jutro , odezwie sie czy wyszedł jadalny

czarna01 (2009-04-11 13:38)

Pieklam dwa miesiace temu i zapomnialam zostawic komentarza PYCHOTKA. Dzisiaj znowu robie. Dzieki za przepis

katarzynar (2009-04-11 14:07)

Spróbowany serniczek - bardzo dobry :) Polecam

przybyszka (2009-04-15 10:51)

Piekłam ten serniczek na Święta. Wyszedł przepyszny, a przy tym wykonanie nie jest skomplikowane. Podobnie jak Majka.n24 dodałam do masy serowej 1 szklankę cukru. Ale moim zdaniem ilość cukru trzeba dopasować samemu bo zdarzają się twarogi mniej lub bardziej słodkie (mój był dość słodki). Piekłam sernik w piekarniku elektrycznym z użyciem tzw. termoobiegu ok. 50min w temp 180⁰C, potem zostawiłam w zamkniętym piekarniku przez ok. 10min a potem jeszcze w uchylonym piekarniku na jakieś 15min. Sernik nie opadł.  Bardzo dziękuję za przepis. Pozdrawiam :-)

taka sobie kuchareczka (2009-04-19 14:39)

witam, jak sprawdzacie czy sernik jest już upieczony ? - wykałaczką i czy nie przywiera?

shivata (2009-04-25 14:40)

upiekłam na świeta po raz pierwszy i wyszedł super, jak z cukierni. no i zniknął momentalnie. naprawdę pyszny! dałam tylko do ciasta więcej kakao a do sera mniej cukru, ale to już kwestia osobistych upodobań. bardzo dziękuję za przepis i polecam wszystkim.

Roman1977 (2009-04-26 16:26)

fajne ciasto i bardzo pyszne,robiłem je dawno temu,a dzisiaj po raz kolejny,po prostu pycha

joanna28 (2009-05-05 20:40)

Ten serniczek jest najlepszy na swiecie,robie juz go od ponad roku.Jest pyszny,na göre daje polewe czekoladowä.POLECAM!!!

kasiqqq (2009-05-20 14:47)

czy ktoś już próbował ten serniczek z brzoskwiniami??:)

kasiqqq (2009-05-25 10:00)

udalo sie :) był pyszny:) jak zwykle nie obyło się bez modyfikacji:) a oto ostatni dobiedzony kawałek:  Pozdrawiam:)

Sylvinka (2009-06-12 09:42)

Mniaam,pychotka.Serniczek wyśmienity,będę piec go już zawsze z tego przepisu.Mniamniuśny:-)

nici_engel (2009-06-13 15:51)

bardzo pyszny sernik, polecam! pieke go prawie co tydzien, szybko znika, smakuje wszystkim. Dziekuje za przepis ;)

asieksza (2009-06-24 10:21)

Mężuś jest fanem serników. Upiekłam taki na dzień taty.  pyszny chociaż trochę przygód z nim było. Spieszyłam się i do białek wpadło mi odrobinę twarogu i juz był strach, że się nie ubiją, ubiły się. potem w tym całym zamieszaniu nie spojrzałam o której wstawiłam i piekłam na oko. Jak mi się wydawało, że gotowy zakręciłam gaz i zostawiłam w piekarniku żeby nie opadł i jeszcze się dopiekł w ciepełku. Moja mama nie wytrzymała i wyciągnęła wcześniej , zjedliśmy po kawałku ale moim zdaniem mógłby jeszcze pogrzać się w piecu więc na troszkę jeszcze wstawiłam do podpieczenia. Mąż orzekł, że to najlepszy sernik jaki jadł. A i jeszcze miałam dylemat czy 4 łyżki masła stopić czy mają być 4 stopionego bo u mnie to nie wyszło to samo i stopionego było już 6-7.

asieksza (2009-06-24 10:36)

Korzystając z waszych rad do ciasta dodałam dwa żółtka i śmietany prawie całe małe opakowanie, kakao sypnęłam na oko ale sporo co najmniej 3 łychy. Wyszło pycha ale było miękkie ( chyba lepiej by było gdybym wstawiła do zamrażarki zamiast do lodówki ). O utarciu nie było mowy więc było skubane

Dina (2009-06-28 23:46)

To chyba najlepszy sernik jaki zrobiłam. Od dawna szukałam takiego przepisu.Robiłam w tortownicy. Polecam

mniamniocha (2009-07-06 23:15)

PYSZNY, PYSZNY, PYSZNY!!! Nie trzeba jajek do ciasta ciemnego, wychodzi kruchutkie. Masa serowa mniam, dałam rodzynki obtoczone w mące, do ciemnego ciasta z kolei dwie łyżki kakao. Piekłam na kratce w piekarniku (blachy nam z akademika pokradli - haha) na trzecim poziomie, 180 stopni dokładnie 57 minut :) nie opadło i nie urosło zbyt dużo, stygło pół godziny po upieczeniu w zamkniętym piecyku. Zakalca nie ma, spód i góra kruchutka, środek wilgotny i pulchny. Twaróg półtłusty z dwiema łychami śmietany 18%

aloalo (2009-07-27 09:20)

Bardzo smaczny sernik. Mój mąż powiedział, ze takiego jeszcze w życiu nie zrobiłam!

Liberta (2009-08-15 12:46)

Przepyszny sernik, Wkn! Upiekłam go kilka dni temu i na pewno jeszcze nie raz go zrobię. Miałam więcej sera, więc i ciasto zrobiłam z 1 1/2 porcji. Polecam wszystkim!
 

bozenacichocka (2009-10-23 14:12)

pycha

małgoska (2009-11-12 21:51)

serniczek prezentuje sie super, smak tez rewelacyjny natomiast cistao wyszło mi troszke twarde z  wierzchu a na dole zbuyt mokre musze je jeszze dopracowac ale ogolnie to rewelacja

kardaskamila (2010-02-17 21:54)

Sernik a raczej cudeńko PRZEPYSZNE , w ciągu tygodnia pikliśmy już dwa razy , moje bliźniaki go uwielbiają a ja cieszę się że robienie  jest tak proste a efekty TAKIE PYSZNE !!!!!! polecam wszystkim i DZIĘKUJĘ.

ankas9 (2010-02-26 21:15)

Mmmmmm.... ten sernik jest po prostu przepyszny! Zniknął w oka mgnieniu. Na samo jego wspomnienie robi się błogo na duszy. Dziękuję za super przepis. Na pewno będę do niego często wracać.

anniess82 (2010-03-05 13:12)

Pyszne ciacho ! Sernik wyszedł mi bez problemu chociaż nie szczycę się wielkim talentem kulinarnym :) i co ważne ciasto nie jest bardzo słodkie, polecam !

kornelia1981 (2010-03-11 21:42)

witam bardzo sie balam robic to ciasto ale wyciagnelam z piekarnika i jutro zjem i ocenie :)
ale na moje oko mogo by byc 0,5 sera wiecej i wiecej cukru do ciasta .
ogolnie to sie boje o podstawe czy oby sie nie bedzie rozwalac, jutro napisze jak w smaku

kornelia1981 (2010-03-12 07:54)

zgodnie z obietnica zostawiam swoja opinie po zdjedzeniu ciasta.
ciasto w smaku pyszne

male rady :

1 mysle ze warto dac z 2 zoltka do spodu ciasta bo troche sie kruszy
2 ja dalam 3 lyzki budyniu do masy bo byla za rzadka
3 1 kg sera to za malo
4 nie wyroslo mi az takie duze jak na zdjeciu moze to wina tego ze dalam za duza blaszke
5 ogolnie ciasto pyszne ale mam nadzieje ze nastepnym razem urosnie mi troche wieksze

ulla* (2010-03-12 22:49)

Przepyszne!! Masę serową zrobiłam z półtorej porcji i dodałam budyń czekoladowy. Do przepisu będę wracać...dziękuję.

karlik21 (2010-04-03 22:14)

REWELACJA!!!! Wczoraj znalazłam ten blog i od razu zrobiłam ten sernik (święta zmobilzowały mnie do działania). Postanowiłam zaryzykować i ... POEZJA SMAKU!!! Coś niesamowitego, "niebo w gębie". Bardzo dziękuję Ci że jesteś!!! i za Twoje przepisy.. Będę tu zaglądać BARDZO CZĘSTO :))))))) Pozdrawiam 

karla54 (2010-08-08 12:00)

Zrobiłam wczoraj ten sernik i muszę powiedzieć, że wyszedł pycha. Masę serową zrobiłam z 1,5 porcji na dużej blaszce. Po prostu niebo w gębie. Polecam gorąco

rumcajs (2010-08-31 16:48)

aja zapomniałam dodać białka ( zostały w lodówce) i tak mi ciacho wyszło super. Polecam przepis, jak zrobie 2 raz dam zdjęcie. proponuje dac brzoskwinki i na to piane z białek i dopiero zetrzec ciasto, niebo w ustach

Ewelina1989 (2010-09-04 23:24)

Dość dobry!

AgnieszkaAgnieszka (2010-12-12 13:00)

Ja do masy serowej dodałam jeszcze budyń waniliowy oraz rodzynki, uwielbiam jak sernik ma taaaaki złocisty kolorek  Ciacho super , zapraszam do wyprubowania mojego ciasta, także w wersji babeczkowej jak i tortu Mambo

ciasto89 (2011-01-28 15:01)

Mam pytanie. Czy do ciasta nie trzeba dać jajka?  :)

dycha (2011-02-19 16:04)

Całkiem niezły, choć jak dla mnie to troszę za suchy:)

zosia_samosia (2011-04-23 17:53)

Zrobione.. to będzie mój ulubiony przepis na sernik :) jest przepyszny. Dodałam bakalie i cały budyń zamiast 1 łyżki (tak na wszelki wypadek). Ciasto zrobiłam zgodnie z przepisem - nie dodawałam żadnego jajka/żółtka jednak podpiekłam sam spód wcześniej (ok 15 minut).

kr0pk4 (2011-04-28 17:25)

Sernik dobry, ale troche suchy, i opadł, ale wszystkim smakował

werdandii (2011-05-05 20:16)

Czy można poprosic o rozmiar blachy na ten serniczek ?
Szukam w opiniach ale bezskutecznie

magpie101 (2011-05-14 12:50)

Robilam juz ten sernik kilka razy, zawsze do ciasta daje 2 zoltka, a bilalka ubijam z pozostalymi. Sernik zawsze po upieczeniu lekko opada, do sera daje olejek arrakowy. Ciasto najlepiej smakuje jak nie scieram tylko krusze przed pieczeniem, najlepsze jest po dwoch dniach.

marcewe (2011-10-12 00:46)

a ja się zastanawiam czy można ten serniczek zrobić w tortownicy ???

kasiuniuniusia (2011-11-25 14:49)

wlasnie pieke serniczek troche go zmodyfikowalam jak upieke dodam zdjecie i ocenie czy dobry:)

kasiuniuniusia (2011-11-26 15:41)

niestety jestem zawiedziona sernik srednio mi smakowal, moj przepis jest o niebo lepszy no ale rozni sie zdecydowanie. Ale kazdy ma inne gusta:) pozdrawiam

eveede (2011-11-26 17:05)

Zrobiłam dzisiaj ten serniczek, pycha! miałam tylko 0,5 kg sera białego, także masę serową zrobiłam z połowy składników (ale dałam 3 jaja), a to ciemne ciasto w normalnych proporcjach. Piekłam w tortownicy, także spód ciasta nie był ani za cienki ani za gruby, to samo z posypką, także grubość w sam raz! :) do masy serowej dałam rodzynek. Ciasto do kawki rewelacja:)))).Polecam!!!

eveede (2011-11-26 17:09)

zapomniałam dodać, że do ciasta nie dawałam cukru waniliowego(akurat nie miałam), a do masy serowej dałam kilka kropel olejku waniliowego:)

Wkn (2011-11-26 17:47)

kasiunianiunia, smak tego sernika zależy w dużej mierze od jakości, konsystencji, zawartości tłuszczu kwaśności oraz wilgotności użytego sera białego. Pamiętam, że kiedyś wyszedł mi okropny w smaku, zupełnie niepodobny do wszystkich poprzednich.

kasiuniuniusia (2011-11-28 18:31)

uzylam sera wiejskiego- uznaje tylko z takiego serniki. wole moj przepis na sernik czarno-bialy :)

Amfri (2011-12-19 09:31)

na jaka blaszke jest ten serniczek?

Wkn (2011-12-19 11:24)

Blacha tradycyjnych rozmiarów - prostokątna. Jeśli wybierzesz kwadratową, wyjdzie po prostu dość wysoki. Jeśli zdecydujesz się na bardzo dużą blachę, być może trzeba będzie skrócić czas pieczenia, aby nie przesuszyć sernika.

aldonella (2012-04-25 10:14)

Uwielbiam taki serniczek,jest jedyn z moich ulubionych:)

Mama - Różyczki (2012-08-04 16:52)

Wspaniały sernik,pycha:)

agulinia (2012-08-04 20:44)

Rewelacja, mama piekła :-)

olusiaGW (2012-09-27 17:00)

Upiekłam wczoraj 1 raz ten serniczek wyszedł super na góre zrobiłam polewe krówkowa z orzeszkami rewelka

marula78 (2012-11-18 17:15)

Przepis jest prosty i bardzo dobry , sernik pyszny dzieciaki uwielbiają go

olkal (2012-12-18 16:38)

Rewelacja! Jedyna wada to za szybko znika.

deszczowka (2012-12-27 08:41)

Serniczek jest po prostu rewelacja!Narzeczony zajada sie,az uszy sie trzesa..a musze powiedziec ze on bardzo wybredny jest!Przepis oczywiscie wedruje do ulubionych.

Dodam,ze dodalam zoltko wiecej,bo cos nie chcialy mi sie z cukrem ubic...

eveede (2012-12-30 15:45)

Sernik przepyszny! Polecam niezdecydowanym :)

Piotr59 (2013-02-04 20:45)

Sernik bardzo dobry. Do ciasta dodałem 2 żółtka. Robiłem go już kilka razy i jest godny polecenia.

nikoda (2013-04-01 10:46)

Jest jedna wielka wada uzależnia jedzenie tego sernika że niemozna sie powstrzymać od zjedzenia całej blachy na raz polecam

magda15135 (2013-07-25 15:24)

Super! Bardzo dobry!

ula95 (2013-08-23 19:18)

Sernik podczas pieczenia pięknie wyrósł, ale potem niestety dość opadł.

Ale w smaku BARDZO DOBRY !!!

Samara (2013-11-05 18:17)

Sernik smaczny,

pokierowałam się komentarzami i dodałam do ciasta ciemnego małe jajko - wyszło spoko ale nastepnym razem juz tego nie zrobię. Ciasto było przez to miekkie a nie chrupkie i nie dało sie go pokruszyć ani potrzeć na górę. Takze to dobra alternatywa dla starszych osób bez protez lub osób nie lubiących chrupiących rzeczy. ;)

Smak bdb, naprawdę sernik godny polecenia. Opadł skurczybyk ale i tak był przaśny.

bogdzia (2014-02-22 17:20)

Serniczek u mnie w kropy, bardzo smaczny