Jesteś tutaj: / / / Komentarze

Komentarze do przepisu "Schab ze śliwkami"

Skomentuj Wróć do przepisu "Schab ze śliwkami"
alman

(2006-03-06 08:34)

Jeżeli polędwiczki zamrażamy /nadziane uprzednio śliwkami/, nie ma potrzeby robić kieszeni, przecinając schab z boku, co zmusza potem do sznurowania. Zawsze robię to tak, że długim nożem robię w schabie tunel /wbijam nóż z jednej strony na środku przekroju mięsa i przepycham go tak, aby czubek noża wyszedł grugą stroną/ i w ten tunel z łatwością już wchodzi zamrożona polędwiczka.

ekkore

(2006-03-06 08:43)

A ja dziurę robię końcem wałka do kręcenie ciasta (patent Jolus) - na końcu wtedy jest poręczny uchwyt w postaci gałki.

emiloos

(2006-03-07 07:56)

Dzięki za info. Robiłam pierwszy raz "na czuja". Wyszło dobre. Następnym razem sprawdzę bez dziurawienia z boku i sznurowania :) No cóż.... człowiek uczy się całe życie hihi...

emssa

(2007-03-30 00:52)

Mam pytanie czy nie mozna tego upiec w piekarniku foliowym

emiloos

(2007-03-30 07:46)

Tak, można. Na koniec pieczenia polecam otworzyć rękaw aby schab się zrumienił z góry i płyn spod niego częściowo wyparował.

emiloos

(2007-03-30 07:48)

Ale tak dosłownie na kilka minut, żeby mięso nam nie wyschło. Miód, masełko i wino trzeba tam też umieścić.

Elek

(2007-04-13 22:18)

emiloos ---Witam i  donoszę ,ze schab wg Twojego przepisu zrobiłam na minione święta.
Jedyną modyfikacją z mojej strony to było dodanie suszonych moreli ,które wcześniej moczyły się w alkoholu .
Wyszedł wspaniały schabik nadziewany polędwiczką ze śliwkami i morelami .
Na zdjęciu obok schabu faszerowanego białą kiełbasą wg Madziacz
Piekłam w rękawach - każdy schab osobno i nie rozrywałam folii .
Pozdrawiam - Elek
 

Ave

(2007-12-04 01:22)

Rewelacja - podobnie jak Elek dołożyłam morele (ale nie moczyłam ich w alkoholu ;))). Piekłam w rękawie do pieczenia (zreszta jak wiekszość mięs, bo uwazam, że sa wtedy bardziej "wigotne") i podałam z kawałkami brzoskwini. Sos podałam osobno. A zapach przy pieczeniu był taki....że achhhh, ooooch i mniam, mniam.

beata1

(2008-01-04 09:09)

Oto mój świąteczny schabik ze śliwkami pychota.

izamichel

(2008-04-25 14:25)

No pelny sukces kulinarny osiagnelam !!! Dziekuje bardzo serdecznie. Musze robic z podwojnej porcji bo mi sie moja rodzina (i znajomi) pozabijaja :)

Skomentuj

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij