Jesteś tutaj: / / Sałatka kiszona

Sałatka kiszona

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Przetwory Przetwory warzywne
Tagi: kapusta sałatka więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
superka

(2007-07-21 14:15)

Mam jeszcze jedno pytanie - czy tej kapusty nie przebijasz po kilku dniach  aby wyszła goryczka z kapusty? A co do garnka , to mam kamienny , do którego na wierzch wkładam (do obciążenia ) talerz i 2 butelki wody mineralnej:))

alidab

(2007-07-22 23:50)

Tak, przebijam trzonkiem z dużej drewnianej łyżki...:))) Tego dużego garnka kamiennego to mogę Ci pozazdrościć...:)))

superka

(2007-08-28 22:23)

Nie udała się:(( Wszystko musiałam wyrzucić , po prostu zepsuła się, pokryła się jakby kożuchem. Już gdy przebijałam ją była miękka ( zawsze jest twarda ) . Co mogłam zrobić źle? Może tej soli było za mało? Do kapusty kiszonej daje się więcej , ale tu- to nie tylko kapusta.

alidab

(2007-08-29 08:04)

Superko...:))) Nie mam najmniejszego pojęcia dlaczego ta sałatka się zepsuła. Jest to przepis wielokrotnie sprawdzony i takiej sytuacji nie miałam - może to miód ma z tym coś wspólnego? Jest mi bardzo przykro... Ja nie zamieszczam tu przepisów nowych, nie wypróbowanych - to, co tu jest to raczej klasyka mojej kuchni.
Mam nadzieję, że to nie zniechęci Cię na stałe do korzystania z moich przepisów. Pozdrawiam...:)))

superka

(2007-08-29 22:23)

Alidab, ja nie mam do Ciebie żalu , to typowa kiszona sałatka , tylko mniej kapusty:)) Coś zrobiłam nie tak , może bylo za ciepło podczas kiszenia? Nie wiem i to nie daje mi spokoju. Nie dawalam miodu , ale ...może marchew była przenawożona? Bo tylko to musiałam dokupić. Ale za rok i tak spróbuję znowu . A Twoje przepisy są super !

Rzymianka

(2007-11-06 13:55)

Zrobiłam sałatkę - troszkę zmodyfikowałam - dodałam paprykę,zamiast cebuli zwiększyłam ilość pora i dodałam przyprawy /liść laurowy, ziele angielskie, nasiona kopru/ nie dawałam cukru ani miodu, bo miałam bardzo słodkie jabłka.Pychota -plecam !

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. justysia4444, Sałatka z zielonych pomidorów- w słoiki- sprawdzona Sałatka z zielonych pomidorów- w słoiki- sprawdzona justysia4444
Fot. piegusowa, Pyszna kapustka bez pasteryzacji Pyszna kapustka bez pasteryzacji piegusowa
Fot. kaha87ha, sałatka z kapusty czerwonej do słoika sałatka z kapusty czerwonej do słoika kaha87ha
Przepis Sałatka wielowarzywna na zimę dorotaibasia
Przepis Sałatka warzywna na zimę z kapustą justysia25
Fot. betia2, Sałatka wielowarzywna na zimę Beti Sałatka wielowarzywna na zimę Beti betia2
Przepis Kapusta z rodzynkami i orzechami do słoików betakem
Przepis Sałatka z ogórków z vegetą Bożena.B.
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij