Ryż w stylu risotto

Cebulkę podsmażyć na maśle. Dodać startą marchekę i pietruszkę. Zalać bulionem i wsypać

ryż (generalnie na 1 szklanke ryżu 2 szklanki bulionu - można odpowiednio zwiększyć

proporcje). Gdy ryż zacznie pęcznieć dosypać przyprawy. Przez całyczas ryż należy mieszać,

gdyż potrawa jest dosyć gęsta i łatwo może sie przypalić. Jak bulion wsiąknie w ryż tzn że jest

juz gotowe. Na wierzch można posypać żółtym serem choć ja zawsze mieszam ryż, aby ser

rozpłynął się w środku - wtedy jest bardzo kremowe. Potrawa ta jest mokra więc nie dla

zwolenników suchego ryżu. Smacznego!