Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Roladki w sosie cebulowo jabłkowym wg M&Ł

Roladki w sosie cebulowo jabłkowym wg M&Ł

6.7k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 plastry schabu
4 plasterki boczku wędzonego
2 cebule
sok jabłkowy np. Tarczyn (ok. szklanki)
mała garść rodzynek
1 kostka rosołowa
przyprawy: warzywko, pieprz, papryka ostra i słodka, majeranek, czosnek granulowany
1 łyżka mąki
łuszcz do smażenia

Opis:

schab myjemy i rozbijamy jak na kotlety
przyprawiamy każdy plaster warzywkiem, pieprzem i pieprzem ziołowym i kładziemy na nie plasterek boczku i zwijamy w roladki, spinany wykałaczkami
na rozgrzanym tłuszczu obsmażamy roladki na złoty kolor
odlewamy nadmiar tłuszczu, dodajemy posiekaną w kostkę cebulę oraz kostkę rosołową oraz rodzynki
zalewamy wszystko sokiem jabłkowym i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem przez 30min
mąkę mieszamy z 2 łyżkami zimnej wody i zagęszczamy tym sos
przyprawiamy do smaku podanymi przyprawami

Danie ma bardzo dobry słodko kwaśny smak. Polecam!

Autor: mariola2000 2014-01-09

Roladki w sosie cebulowo jabłkowym wg M&Ł

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina
Tagi:	cebula jabłko schab więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

danutellka (2014-03-04 11:46)

brzmi interesująco :) tylko jedna sprawa - czy rodzynki można czymś zastąpić gdyż dla mnie rodzynki sprawdzają się tylko w cieście :)

Smosia (2015-01-29 21:40)

danutellka - to może podpasują suszone śliwki lub żurawina, albo mieszanka jednych i drugich. Do cebuli i soku z jabłek można dodać różne ususzone/mrożone/świeże owoce - byle zadowalały gust kulinarny domowników/gości.

perzot24 (2015-03-12 16:09)

Niebo w gębie rodzynki są niepotrzebne)Polecam

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Schab w sosie BBQ Mloda

Schab od kasnika kasnik

rolada schabowa kaha87ha

Fot. till, Schab duszony w cebuli i czosnku

Schab duszony w cebuli i czosnku till

Dietetyczny gulasz ze schabu Ewciaa

Zrazy z kiszoną kapustą i pieczarkami barara

Fot. od-kuchni, Wieprzowina smażona z czarną fasolą

Wieprzowina smażona z czarną fasolą od-kuchni

Fot. InkaMalinka, Nadziany kotlet schabowy w towarzystwie warzywnych frytek

Nadziany kotlet schabowy w towarzystwie warzywnych frytek InkaMalinka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij