artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 szklanki mąki
4 dkg drożdży
3/4 szklanki mleka
3 żółtka
3 łyżki cukru pudru
1/3 kostki masła
powidła lub marmolada
4 dkg drożdży
3/4 szklanki mleka
3 żółtka
3 łyżki cukru pudru
1/3 kostki masła
powidła lub marmolada
Opis:
1. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z łyżką mąki i łyżką cukru pudru. Zostawić do wyrośnięcia.
2. Do miski przesiewamy mąkę, resztę cukru, dodajemy wyrośnięte drożdże oraz żółtka. Wyrabiamy kilka minut.
3. Na koniec dodajemy letni roztopiony tłuszcz i ponownie wyrabiamy aż do jego wchłonięcia. Ciasto będzie dość sprężyste.
4. Odstawiamy do wyrośnięcia.
5. Gdy ciasto podwoi objętość przekładamy na stolnicę, dzielimy na trzy części i rozwałkowujemy okrągłe placki, które następnie dzielimy na trójkąty ( nożem, czy radełkiem).
6. Na każdy trójkąt nakładamy wybrany rodzaj nadzienia i zwijamy rogalik od szerszej strony. Po uformowaniu odstawić rogaliki do wyrośnięcia.
7.Rogaliki pieczemy w nagrzanym piekarniku ok. 160 stopni około 20 lub 25 minut. Można uchylić piekarnik i sprawdzić kolor.
8. Po wyjęciu dowolnie zdobimy: cukier puder, lukier, czekolada.
Rogaliki są bardzo smaczne, łatwe w wykonaniu. Mnie wychodzi około 30 sztuk, ale robię raczej mniejsze. Zachęcam do wypróbowania przepisu.
2. Do miski przesiewamy mąkę, resztę cukru, dodajemy wyrośnięte drożdże oraz żółtka. Wyrabiamy kilka minut.
3. Na koniec dodajemy letni roztopiony tłuszcz i ponownie wyrabiamy aż do jego wchłonięcia. Ciasto będzie dość sprężyste.
4. Odstawiamy do wyrośnięcia.
5. Gdy ciasto podwoi objętość przekładamy na stolnicę, dzielimy na trzy części i rozwałkowujemy okrągłe placki, które następnie dzielimy na trójkąty ( nożem, czy radełkiem).
6. Na każdy trójkąt nakładamy wybrany rodzaj nadzienia i zwijamy rogalik od szerszej strony. Po uformowaniu odstawić rogaliki do wyrośnięcia.
7.Rogaliki pieczemy w nagrzanym piekarniku ok. 160 stopni około 20 lub 25 minut. Można uchylić piekarnik i sprawdzić kolor.
8. Po wyjęciu dowolnie zdobimy: cukier puder, lukier, czekolada.
Rogaliki są bardzo smaczne, łatwe w wykonaniu. Mnie wychodzi około 30 sztuk, ale robię raczej mniejsze. Zachęcam do wypróbowania przepisu.
Zobacz wszystkie komentarze (17)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
leelu (2009-12-10 20:03)
Przepis jest super. Moje rogale nadziane były marmoladą z róży i niektóre czekoladą... Obie wersje są "tucząco"-pyszne :) Polukrowałam je polewą i posypałam posypką. Brzuszki mojej rodziny się cieszą i dziękują za przepis
natka wz (2009-12-11 17:20)
Wygladają super. Mój synek, jak zobaczył te rogaliki na Twoim zdjęciu, nie odpuścił i jutro obowiązkowo pieczemy. Dziekuję za skorzystanie z przepisu. Cieszę się, że rogaliki smakowały. Serdecznie pozdrawiam.
JustynaG (2010-02-28 14:48)
Rogaliki PYSZNE! Ja zrobiłam część z marmoladą, a część z kremem czekoladowym i polałam je również czekoladą i były znakomite. Mogę polecić przepis z czystym sumieniem :)
natka wz (2010-03-01 15:58)
Dziękuję za miłe słowa. Mam jeszcze jeden przepis na rogaliki, też smaczne. Brakuje tylko czasu na zabawę z wstawianiem przepisu, ale postaram się go udostępnić ze zdjęciem. Pozdrawiam.
iwona17 (2013-02-20 15:52)
Obłędne , niesamowite itd,polecam.Zrobione z nutellą ,pychota.
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
