Pulpety w sosie z topionego serka

Bułkę namoczyć w wodzie. Gdy zmięknie, dokładnie odcisnąć i wyrobić z mięsem oraz z pozostałymi składnikami na pulpety. Masę przykryć i odstawić na ok. godzinę do lodówki.
Zagotować wodę z dodatkiem wegety. Z masy mięsnej zwilżonymi dłońmi formować pulpety wielkości piłeczki pingpongowej. Wrzucać do wrzącego wywaru. Gotować około 15-20 minut na niedużym ogniu. Mięso wyjąć, a do wywaru dodać serek topiony. Gdyby nie chciał się rozpuścić, zmiksować sos za pomocą blendera. Zaprawić mąką wymieszaną w 1/4 szkl wody i zahartowaną kilkoma łyżkami gorącego wywaru. Mieszać na małym ogniu do zgęstnienia. Dodać pulpety i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z ziemniakami, makaronem lub ryżem oraz dowolną surówką.

Przepis na domową wegetę znajdziesz tutaj:
http://wielkiezarcie.com/article65162.html