Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pulled pork: rwana wieprzowina

Pulled pork: rwana wieprzowina

9.2k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 1/2 kg wieprzowej lopatki bez tluszczu

- tluszcz do smazenia

- 1 srednia cebula

- 1 lyzeczka nasion kminu rzymskiego (ang. cumin)

- 2 lyzki chili

- 1 lyzka mielonej papryki

- 1/2 lyzeczki mielonego czarnego pieprzu

- 3 zabki czosnku

- 1 lyzeczka soli

- 1/4 szklanki brazowego cukru

- 3 lyzki sosu Worcestershire

- 1/4 szklanki wody

- 1 lyzka octu jablkowego

- ew. pieprz kajenski

- bulki

- coleslaw

Opis:

Potrawa jest bardzo prosta do przygotowania przy uzyciu wolnowara (ang. slow cooker). Chodzi o to, aby mieso dusilo sie/pieklo dlugi czas w niskiej temperaturze. Mozna sobie tez poradzic bez wolnowara piekac mieso w niskiej temperaturze - 90/100 st C. - przez kilka godzin.

Na patelni rozgrzac tluszcz i obsmazyc mieso ze wszystkich stron, przelozyc do wolnowara. Na pozostaly na patelni tluszcz wrzucic cebule pokrojona w kostke i lekko zrumienic. Dodac kmin i chwile razem posmazyc. Dodac pozostale przyprawy i przecisniety przez praske czosnek, chwilke zasmazyc. Dodac cukier, sos i wode, zagotowac. Wlac do wolnowara. Przykryc wolnowac i nastawic na 'niskie grzanie' (low) i dusic mieso przez 8 godzin.

Mieso zostawic do ostudzenia. Nastepnie wyjac i przy pomocy dwoch widelcy rozdrobnic na wlokienka. Dodac je do sosu razem z octem jablkowym i dla osob lubiacych bardzo pikantne dania, dodac pieprz kajenski. Calosc podgrzac.

Nakladac do bulek i podawac z coleslaw (u mnie coleslaw teczowe).

Autor: kamila258 2014-05-06

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia amerykańska Mięso Wieprzowina Pieczywo Bułki i rogale Przepisy dla leniwych Sosy, dipy i pasty Sosy i dipy do mięs
Tagi:	barbecue mięso pork slow cooker sos wieprzowina wolnowar więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

JudytaAgata6 (2014-05-06 08:52)

A można również prosić o przepis na sałatkę, która znajduje się na bułeczce:)?

Ewa1982 (2014-05-06 11:01)

http://www.wielkiezarcie.com/recipe109758.html

JudytaAgata6 (2014-05-07 10:37)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. kamila258, Sloppy Joes: bulki z mielonym miesem

Sloppy Joes: bulki z mielonym miesem kamila258

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Fot. kamila258, Quesadillas z szynką i ananasem z sosem barbecue

Quesadillas z szynką i ananasem z sosem barbecue kamila258

Żeberka Niebo w Gebie Alicja64

Pulpety w sosie czosnkowo-miodowym a la Denise Dagga

Fot. Alicja64, Spaghetti z Meatballs w Sosie Pomidorowym Marinara

Spaghetti z Meatballs w Sosie Pomidorowym Marinara Alicja64

Fot. kamila258, Sałatka ze szpinaku z truskawkami

Sałatka ze szpinaku z truskawkami kamila258

Fot. kaha87ha, Schab w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Schab w sosie śmietanowo-pieczarkowym kaha87ha

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij