Cebule obrać, pokroić w piórka. Wrzucić do garnka, zalać ok. 300 ml zimnej wody. Gotować ok. 15 min. (od momentu zagotowania wody).
W międzyczasie boczek i kiełbasę pokroić na mniejsze kawałki, podsmażyć.
Gdy cebula będzie już miękka, dodać do niej boczek z kiełbasą, przyprawić. Dodać drobno posiekany lub suszony koperek. Wbić 4 jajka, energicznie wymieszać i gotować wszystko razem jeszcze ok. 5 min. od czasu do czasu mieszając.
Podawać z pieczywem.
Przepis na potrawkę dostałam już jakiś czas temu od mojego dobrego kolegi. Jest to dobry i prosty sposób na nieskomplikowany i szybki obiad. Polecam kawalerom i studentom;) W wersji "ubogiej" można zrezygnować z boczku i koperku. Na zdjęciu nie wygląda może zbyt zachęcająco, ale w smaku jest bardzo dobra.