2 kg ziemniaków 30 dag boczku lub chudego podgardla 3 kiełbaski podwawelskie 3 kiszki (kaszanki) 2 duże cebulki sól pieprz biały zioła prowansalskie papryka ostra czosnek oliwa ser żółty
Opis:
boczek kiełbaske i cebulke kroimy w kostke i podsmażamyna wolnym ogniu
kaszanke obieramy z jelita i kroimy w plastry
ziemniaki obieramy płuczemy przekrawamy na pół i kroimy w dość cienkie plastry(ok 0.5 cm) wsypujemy do miski zasypujemy przyprawami i mieszamy
w dużej brytfance uladamyzedami na przemian ziemniaczki kiszka,ziemniaczki boczek z kiełbaska ziemniaczki kiszka itd skrapiamy oliwa i zapiekamy w piekarniku 150C ok 1.5h (trzeba pilnowac żeby sie nie przypaliło, żeby ziemniaki nie wyschły, warto przykryć je folią, pod koniec pieczenia posypac serkiem żółtym i podpiekac aż sie roztopi
ja podaję to z kefirkiem butelowanym, wiejska uczta, ale nie dla delikatnego żołądka:)))))
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".