Placek Zbójnicki z Nuta Węgierska

Zaczynamy od przygotowania gulaszu gdyz zajmie to nam wiecej czasu a miedzy czasie bedzie mozna zrobic placki.

Miesko obtaczamy w mace i wrzucamy na patelnie,obsmazamy az sie zrumieni i przezucamy do garnka dolewamy wode i zaczynamy dusic.
Na patelnie wrzucamy posiekana w kostke cebule i czosnek ktore szklimy.
Ja dodalam jeszcze 2 pieczarki ale jak ktos nie lubi to nie musi.
To wszystko dodajemy do garnka z miesem i dodajemy reszte przypraw oprocz papryki i koncentratu ,dusimy ponad pol godziny.
Papryke kroimy w kostke lub paski i po tym czasie dodajemy do gulaszu razem z koncentratem pomidorowym.
Dusimy jeszcze 20-25 miut.
Mozemy jeszcze ewentualnie doprawic.


Ciasto na placki zaczynamy od starcia ziemiakow i cebuli >
Po czym dodajemy pozostale skladniki i smazymy placki o srednicy calej patelni.

Nakladamy Gulasz na polowie placka , zamykamy go i dekorujemy albo sosikiem z gulaszu i kleksem z kwasnej smietany abo poprostu tak jak ja to zrobilam.

Surowke podalam z ogorka kiszonego , pora i odrobiny papryki ,dolewajac oliwe z oliwek i przyprawiajac do smaku.

Zycze wszystkim smacznego i zapraszam do moich innych przepisow , ktore sama osobiscie praktykuje bo naprawde sa