CIASTO:
mąka - 3 szklanki
drożdże - 50 g świeże
olej - 2-3 łyżki
woda - 1 szklanka (250ml)
sól, cukier - 1/2 małej łyżeczki
Mąkę przesiać, dodać cukier, sól, rozkruszone drożdże i wymieszać. Następnie wlać wodę i przez około 7-10 minut wyrabiać ciasto, w miarę potrzeby podsypując niewielką ilością mąki. Po wyrobieniu ciasta nagrzać piekarnik, następnie rozciągnąć ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ja robię to na drewnianej desce i przenoszę do formy). Zostawić na kilka minut, by trochę "podrosło". W tym czasie przygotować sos do posmarowania ciasta, zetrzeć ser itp. Na pizzę wyłożyć ulubione składniki, wierzch posypać utartym serem żółtym. Piec 11-12 minut w temperaturze 250*C .
* Ciasta wystarcza na blachę od piekarnika
Czy woda ma być ciepła?
Temperatura pokojowa :)
I znow! Woda ciepla czy zimna ....maka jaka? kartoflana, Tortowa,Basia do pizzy ,czy krupczatka?????
Taki nie dokladny przepis! Wszystkie masz takie nie dokladne???
Jak tu gotowac????
Oj taki szpec czepiajacy sie ciagle innych przepisow dodaje takie cos???
Tak kezanka czepia sie ludzi na tym portalu-krytykujac ze nie ma wagi,nie ma nazwy itd....a tu taka kolejna gafa i taki nie udany przepis ...
Zanim napiszesz bzdury i kłamstwa to upewnij się, czy faktycznie tak jest. Wystarczy sprawdzić w moich komentarzach do wstawionych przepisów i widać, rzucasz oszczerstwa.
Przestańcie się czepiać nawzajem - złość urodzie szkodzi :) Przyjęte jest ogólnie, choć to niepisane, że jeśli mąka nie jest określona, chodzi o zwykłą pszenną. Znam takiego jednego, który na grzeczne pytania, zwykle odpowiadał "Czep się tramwaju!" - przyznam, że po nasłuchaniu się takich odzywek, jakby dużo mniej go lubię...