Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Piernikowa choinka

Piernikowa choinka

6.9k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki (ciasto jak na pierniczki):
500 g mąki tortowej
1 jajko
1 szczypta soli
1 łyżeczka sody oczyszczonej
200 g miodu
200 g cukru pudru
2 łyżki przyprawy do piernika
120 g masła
Lukier:
1 białko
1 szklanka (250 ml) cukru pudru (+ 2,3 łyżki z zanadrzu)
Dodatkowo:
kolorowa posypka, perełki, gwiazdki itp.

Opis:

Piernikowa choinka może być świetnym, jadalnym prezentem dla bliskiej osoby. Może też być piękną ozdobą świątecznego stołu.

Ciasto: Masło rozpuścić w rondelku. Dodać miód, cukier i przyprawę do piernika. Wszystko wymieszać i chwilę podgrzać. Odstawić do wystudzenia. Mąkę wymieszać z sodą i szczyptą soli. Do mąki dodać jajko i przestudzone masło z miodem, cukrem i przyprawą. Wymieszać łyżką i zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na porcje i rozwałkować na około pół cm. Wykrawać gwiazdki i układać je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 10 minut. Pilnować, aby za mocno się nie przyrumieniły.

Lukier: Jajko (najlepiej ze sprawdzonego źródła) wyszorować pod bieżącą wodą. Oddzielić białko od żółtka. Białko zmiksować lub utrzeć z cukrem pudrem, aż do uzyskania gęstego lukru. Jeśli lukier jest za rzadki dodać więcej cukru pudru.
Gwiazdki sklejać lukrem od największej do najmniejszej. Największe rozmiarem gwiazdki można składać po 2-3 sztuki na jedną choinkę. Każdą warstwę dekorować posypką. Na wierzchu ułożyć najmniejszą gwiazdkę. Pozostawić do zastygnięcia.

Autor: olusia23 2012-12-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Ciasteczka Ciasteczka korzenne Dla dzieci powyżej 1-go roku Kuchnie narodów Kuchnia polska Święta Bożego Narodzenia Potrawy wigilijne Wypieki Bożonarodzeniowe
Tagi:	choinka ciastka lukier pierniczki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

marzena89gb (2013-11-29 15:11)

Ile choinek można zrobić z tej porcji ciasta ?

olusia23 (2013-11-29 18:04)

W zależności od tego jakiej wielkości użyjemy foremek i jaką wysoką choinkę zrobimy powinno wyjść ok. 4-5 choinek.

marzena89gb (2013-11-29 18:41)

Dziękuję za odpowiedź, największa moja foremka ma 9cm, a najmniejsza 2,5 cm i liczę na 5 choinek , myślisz , że się uda ?

ulla* (2013-12-05 09:47)

Podwójną porcję ciasta zrobiłam- kilka choinek i jedna podstawa wyszła,a dzisiaj dwie zawieszki i kilka pierników do powieszenia...ciasto elastyczne, dobrze się wałkuje, piekę równo 9 minut.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Pierniczki lukrowane olusia23

Muffinki jabłkowo- cynamonowe -też z niespodzianką Grzankos

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Fot. Ciasteczka z dusza, Serca z piernika na choinkę

Serca z piernika na choinkę Ciasteczka z dusza

Fot. Ciasteczka z dusza, Duże dzwonki z piernika na choinkę

Duże dzwonki z piernika na choinkę Ciasteczka z dusza

Fot. korno127, pyszne i proste ciasteczka owsiane (z rodzynkami)

pyszne i proste ciasteczka owsiane (z rodzynkami) korno127

Fot. ania0809, Sernik wilgotny-bez tłuszczu

Sernik wilgotny-bez tłuszczu ania0809

Fot. kasnik, Rogaliki orzechowe Ciasteczka na Boże Narodzenie

Rogaliki orzechowe Ciasteczka na Boże Narodzenie kasnik

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij