1. Masło, miód, kawę i cukier zagotować. Płynem zaparzyć mąkę. Utzec i trochę przestudzić.
2. Do przestudzonej masy dodać 4 żółtka. Ucierać. Dosać olej, sodę, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika.
3. Ubić pianę z białek i delikatnie wymeszać z masą.
4. Gotowe ciasto przelać do natłuszczonego i wysypanego bułką tartą prodiża z "kominkiem." Piec ok. 40 minut.
Można dodać do masy orzechy lub rodzynki. Po ostudzeniu można polać polewą czekoladową lub przekroić i posmarować powidłami (najlepiej śliwkowymi), albo... wszystko razem - bakalie, dżem i polewa. Ale to dla tych, co nie liczą kalorii
SMACZNEGO!