artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8571) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 szklanki maki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 2 lyzki miodu
- 1 jajko
- plaska lyzeczka sody
- 1 lyzka masla
- przyprawa do piernikow
Opis:
1. Przesiac make
2. Goracy miod wlac do maki i zarobic ciasto
3. Dodac cukier, sode i przyprawe,
4. Po ostygnieciu maslo i jajko
5. Ciasto wyrobic i walkowac na 0,5 cm, wykrawac foremkami
6. Piec w goracym piekarniku 15 min na 180 stopni
Dekoracja: najlepiej wysmarowac je przed upieczeniem roztrzepanym jajkiem i posypywac orzechami i innymi bakaliami.
Bakalie trzymaja sie mocno jak na kleju, a aromat orzechow nadaje lepszego smaku.
Ja pieke je do mometu jak sie zarumienia, z 10 min., wyciagam je jeszcze mieciutkie, sa wtedy lepsze.
Pierniczki najpierw sa miekkie, potem twardnieja, ale po jakims czasie znowu robia sie miekkie. Najlepiej piec je kilka tygodni wczesniej i przeterzymywac je w kamionkowym naczyniu, lub kartonie.
Nie znam orginalnego zrodla przepisu, dostalam go kilka lat temu od siostry Justyny.
Zycze smacznego!!!
2. Goracy miod wlac do maki i zarobic ciasto
3. Dodac cukier, sode i przyprawe,
4. Po ostygnieciu maslo i jajko
5. Ciasto wyrobic i walkowac na 0,5 cm, wykrawac foremkami
6. Piec w goracym piekarniku 15 min na 180 stopni
Dekoracja: najlepiej wysmarowac je przed upieczeniem roztrzepanym jajkiem i posypywac orzechami i innymi bakaliami.
Bakalie trzymaja sie mocno jak na kleju, a aromat orzechow nadaje lepszego smaku.
Pierniczki najpierw sa miekkie, potem twardnieja, ale po jakims czasie znowu robia sie miekkie. Najlepiej piec je kilka tygodni wczesniej i przeterzymywac je w kamionkowym naczyniu, lub kartonie.
Nie znam orginalnego zrodla przepisu, dostalam go kilka lat temu od siostry Justyny.
Zycze smacznego!!!
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
berenika6 (2007-12-08 10:32)
hmmmm zawsze chcialam zrobic pierniczki- skusze sie na ten przepis
0183BY (2008-12-03 11:49)
Pierniczki są śwetne! właśnie je upiekłam. Teraz muszą doleżeć do świąt, i nie wiem czy to sie uda:)
Fajowska (2008-12-14 12:49)
ile pierniczków wychodzi z tych proporcji? Muszę zrobić ciasteczek na trzy domy i nie wiem czy mam tę ilosc podwoić czy potroić.
Magdi (2008-12-17 15:28)
jedna porcja moze byc zamalo, wychodza tak z 3 blachy. Ostatnio upieklam pierniczki z 3 porcji i wyszedl caly karton na buty.
Ta kula ciasta na zdjeciu jest z podwojnej porcji.
Inne tego autora
Bezmięsne (8571)
Ciasta (17667)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3268)
Najnowsze
