Piegusek jagodowo-czekoladowy

Delikatne ciasto lekko pachnące kokosem, do tego rozpływająca się w ustach czekolada i moje ukochane jagódki. Tego ciasta trzeba spróbować :)

Margarynę roztapiamy w garnuszku.

Dodajemy do niej cukier, mleko i wiórki kokosowe.

Dokładnie mieszamy i zagotowujemy po czym odstawiamy do ostygnięcia.

Gdy masa będzie już przestudzona miksujemy ją z mąką, proszkiem do pieczenia oraz żółtkami.

Białka ubijamy i wraz z kropelkami czekoladowymi dodajemy do masy.

Delikatnie ale dokładnie mieszamy.

Do wysmarowanej tłuszczem formy wylewamy ciasto.

Na wierzch wysypujemy jagody.

Ciasto pieczemy w 180 stopniach około 50 minut (do suchego patyczka).

Smacznego :)