Pieczeń Paprykowa z mięsa Mielonego wg Darii

( na zdjęciu: potrawa na gorąco i na zimno)

• 0,5 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 
• 2 łyżeczki majeranku
• 1 łyżeczka wegety
• pieprz do smaku
• 1 jajko
• 1/3 - 1/2 bułki tartej (w zależności czy mięso jest miękkie i rzadkie czy nie - w przypadku mięsa w paczce)
• 0,5 - 1 bułki wrocławskiej - dużej (w zależności czy mięso jest miękkie i rzadkie czy nie - w przypadku mięsa na wage)
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka margaryny lub oleju do smazenia
• papryka konserwowa w occie (ilość odpowiadająca 1-1,5 całej papryki )

 

Wskazówka:
Mięso musi być bardziej twarde niż miękkie, aby później  nie rozsypało się przy krojeniu. Nie może kleić się do rąk.