Komentarze do przepisu ""Niezmarnowana " sałatka"

goplana2 (2015-03-15 14:42)

Bardzo słusznie,nie ma co wyrzucać. Tak robię z warzywami z rosołu gdy mi zostaną,jak np dziś. Zwyczajnie,na szybko wykonuję sałatkę jarzynową.Twój pomysł na wykorzystanie warzywek jest bardzo ciekawy.Wykonam następnym razem.Dzięki

iwett (2015-03-15 16:04)

Dziwne! Ja ścieram warzywka i dodaję do zupy. Zwłaszcza grochówki. Poza tym nigdy nie robię sałatek z zupnych warzyw. Są tłuste, przegotowane - dla mnie niesmaczne. A z grochówki jeszcze czuć wędzonką.

gosia220 (2015-03-15 16:54)

Dla jednych dziwne , dla innych dodatkowo aromatyczne. Ja nie wyjmuję rozgotowanych warzyw tylko ugotowane. Nie wszyscy i nie we wszystkich zupach kochają starte warzywa.Więc dlaczego dziwne ???

Ile ludzi tyle smaków i gustów .

Gdybyśmy byli jednakowi , nudny byłby ten świat :)

iwett (2015-03-15 17:12)

Napisałam "dziwne" bo pierwszy raz słyszę aby z grochówki zabierać warzywa. Przecież im gęściejsza tym lepsza - a tak zostaje groch i ziemniaki. Poza tym jak wspomniałam czuć warzywa wędzonką więc jak smakuje sałatka?

Masz rację każdy gotuje jak uważa. Wystarczy wpisać "rosół" - jedna nazwa- tysiące przepisów.

Ja sałatki zawsze robię ze świeżych warzyw. Jesli to gotowane to tylko na parze - zachowują minerały i są jędrne. No ale to moja kuchnia...........:)

iwett (2015-03-15 17:13)

A tak a propo - teraz doczytałam - co to jest remolada?

BEATA55555 (2015-03-15 18:48)

sos

gosia220 (2015-03-15 19:16)

Powinnam napisać Remoulada

to taki majonezopodobny  sos,

gęściejszy od majonezu i o bardziej wyrazistym smaku

Jeżeli używam Remoulady , to  raczej nie dodaję już innych  przypraw.

Są dostępne w sieci przepisy na samodzielne wykonanie owego sosu,

często przywozi się go np. z  Niemiec .Można kupić na Allegro.

Polecam spróbować .

megi65 (2015-03-15 19:31)

Kiedy gotuję w Niemczech zawsze kupuję remouladę, szczególnie z ziołami. Jest dla mnie delikatna , pozbawiona octowego smaku i super komponuje się sałatkami czy z samym jajkiem na twardo.

gosia220 (2015-03-15 19:45)

Tak Megi65 masz rację, ta jest najlepsza :)

iwett (2015-03-15 20:00)

Aaaa, dzięki........tą nazwę znam. Kurcze, nie zajarzyłam w pierwszym momencie<  nawet gdzies mam przepis - spróbuje może na swieta i chyba pierwszy raz zrobię własnoręcznie majonez:)