Nie podaję konkretnych ilości,robię na oko.
SKŁADNIKI :
Do ugotowania zupy min. potrzebna jest nam marchewka, korzeń selera i pietruszki.Jednak gdy ma to być np. grochówka, to u mnie wyżej wymienione warzywka na pewnym etapie gotowania zostają wyjęte z gara i często wyrzucane.Kiedyś owe warzywka pokroiłam w kostkę i użyłam do sałatki. Od tamtej pory nie wyrzucam niczego :)
Por pokroić w pół krążki, a wszystkie pozostałe składniki pokroić w kostkę,
wymieszać z remoladą. Jeśli używam majonezu to dodaję jeszcze ciut pieprzu.
- Smacznego -
A tak a propo - teraz doczytałam - co to jest remolada?
sos
Powinnam napisać Remoulada
to taki majonezopodobny sos,
gęściejszy od majonezu i o bardziej wyrazistym smaku
Jeżeli używam Remoulady , to raczej nie dodaję już innych przypraw.
Są dostępne w sieci przepisy na samodzielne wykonanie owego sosu,
często przywozi się go np. z Niemiec .Można kupić na Allegro.
Polecam spróbować .
Kiedy gotuję w Niemczech zawsze kupuję remouladę, szczególnie z ziołami. Jest dla mnie delikatna , pozbawiona octowego smaku i super komponuje się sałatkami czy z samym jajkiem na twardo.
Aaaa, dzięki........tą nazwę znam. Kurcze, nie zajarzyłam w pierwszym momencie< nawet gdzies mam przepis - spróbuje może na swieta i chyba pierwszy raz zrobię własnoręcznie majonez:)