Naleśnikowa zapiekanka z malinami i truskawkami

Naleśniki w trochę innej odsłonie niż zazwyczaj :) Z owocami i śmietankowo-kokosową zalewą smakują wyśmienicie. Z podanym proporcji wyszły mi 2 zapiekanki w naczyniach 18x18 cm. Polecam :)

Składniki na naleśniki miksujemy ze sobą.

Z ciasta smażymy niezbyt grube naleśniki.

Usmażone kroimy w 1 cm paseczki.

Foremki do zapiekania smarujemy cienką warstwą masła.

Na dnie układamy kilka paseczków naleśnikowych.

Na nich układamy maliny i pokrojone truskawki.

Przykrywamy kolejną warstwą naleśników.

Na wierzchu układamy resztę owoców.

Śmietankę mieszamy z mlekiem, cukrem i wiórkami.

Mieszanką zalewamy zapiekanki.

Całość pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)