Mleko mieszamy z wodą. Całe jajka mieszamy starannie trzepaczką, dodając po trochu mąki i mleka z wodą, dodajemy sól.
Patelnię rozgrzewamy na ogniu, bierzemy jeden listek ręcznika papierowego, składamy, nalewamy na papier kilka kropelek oleju i rozcieramy go ręcznikiem na patelni.
Łyżką wazową do zupy wlewamy ciasto naleśnikowe na gorącą patelnię. Naleśniki smażymy na wolnym, równym ogniu z obu stron i układamy na talerzu.
Można je podawać z różnymi nadzieniami (z I lub II wariantu).
Polecam! Są naprawdę pyszne, łatwe i szybkie w przygotowaniu!
Z podanych proporcji wychodzi 8-10 dużych naleśników.