200 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 kopiaste łyżki kakao
160 g cukru
150 ml Coca-Coli
100 ml oleju
2 jajka
Testujemy różne przepisy. Dzieci orzekły, że te są najlepsze. Dzięki obecności bąbelków są delikatne i puszyste.Mozna jeść je zaraz po wyjęciu z piekarnika, a cierpliwym proponuję polać je polewą czekoldową i ozdobić np. świeżutką malinką.
W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, kakao i cukier.
A w drugiej: roztrzepane jajka, olej i coca-colę.
Połączyć zawartość obu misek, mieszać tylko do połączenia się składników.
Foremkę do muffinek wyłożyć papilotkami, nałożyć ciasto do 3/4 wysokości papilotki i piec ok. 25 minut w temperaturze 2000C. Najlepiej sprawdzić patyczkiem, czy muffinki są już gotowe.
Przepis znalazłam na stronie: www.mojewypieki.blox.pl.