130 ml przegotowanej zimnej wody
1 szkl mleka w proszku(nie granulowane)
1 szkl cukru
1 szklanka=250ml
Wszystkie składniki gotować w kąpieli wodnej, dokładnie mieszać i rozcierać.
Czas gotowania- od momentu zagotowania wody 15min.
Uzyskamy troszkę ponad 250ml zagęszczonego słodkiego mleka takiego samego jakie kupujemy w puszce.
Po dłuższym gotowaniu ok 60 min otrzymamy masę tzw. krówkę.
Przepis bardzo stary.
Pytanko ?? Czy podczas uzyskiwania masy krówkowej mleko nie będzie się przypalać ? Rozumiem oczywiście trzeba mieszać ...ale czy to wystarczy ? a może mleko bedzie zachowywać się '' spokojnie'' ??
Gotujemy w kąpieli wodnej i mieszamy.Mi się nie przypala.
Robiłam jest pyszne
macha17 (2011-10-23 20:28)
pycha polecam