Likier a'la baileys kokosowy - pyszota

Wrzuć do słoika (czystego bez obcych zapachów) wiórki kokosowe, zalej to wódką i odstaw na 3-4 dni w zakręconym szczelnie słoiku w ciemnym miejscu. Po tym czasie wódka nabierze kokosowego aromatu, a wiórki można wykorzystać do zrobienia ciasta np. Rafaello.
Przed przystąpieniem do właściwego mieszania gotuj puszki z mlekiem słodzonym i niesłodzonym w garnku wypełnionym wodą przez ok 1, 1,5 godz (pamiętaj by puszki były zawsze przykryte wodą.
Po po wystudzeniu puszek z mlekiem wlej mleko do garczka lub odpowiednio dużej miski i wymieszaj je w jednolity płyn (tak by nie było grudek) można do tego użyc miksera. Dodaj do mleka wódkę odciśniętą z wiórek. (najlepiej do odciśnięcia wiórek wykorzystac gazę) Wymieszaj mleko z wódką i rozlej do butelek. Likier można pić od razu jedna jest smaczniejszy za jakieś 2-3 dni. Przed nalaniem do kieliszka należy wstrząsnąć butelką gdyż wytrąca się czasem mleko.

Likierek jest doskonały na babskie wieczorki i nie tylko

Smacznego!