Na patelni podsmażyć posiekany por, cebulę, na koniec dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Razem podsmażyć a następnie dodać pokrojone, obrane pieczarki a później mrożony szpinak.
Lasagne przygotować wg przepisu na opakowaniu. Ja moczę płaty makaronowe we wrzątku i dopiero układam w naczyniu żaroodpornym warstwami przekładając farszem z patelni. Każdą warstwę farszu posypuję mozzarellą i parmezanem i doprawiam do smaku solą oraz pieprzem i chili. Ostatnią warstwę makaronu wykańczam serami i zapiekam około 0,5 godz. w piekarniku nagrzanym do około 180 C.
Smacznego

ps jeśli w naczyniu jest mało płynów można dodać wody lub bulionu, ważne bo inaczej makaron może być twardy.