Lasagne z sosem serowym

Przeważnie lasagne jest z sosem beszamelowym, ale dla mnie jest on za tłusty i ble ;) Dlatego, więc zrobiłam z sosem serowym i naprawdę dobre było :D

Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać.
Na rozgrzanej oliwie (na patelni ;) ) podsmażyć tą cebulkę i czosnek z 2 minuty. Następnie dodać mięso i lekko podsmażyć.

Zdejmujemy skórkę z pomidorów:

Wystarczy naciąć pomidory w krzyżyk z dwóch stron, zalać je wrzątkiem (lub włożyć do wrzącej wody, ale na nie dłużej niż 1 minutę!) Skórka powinna zejść bez problemu.

Na patelnię dodać te  pomidory i przyprawy. Smażyć na małym ogniu ok. 20 minut.
Wymieszać razem jajka, śmietanę, mleko  i połowę sera.
Nasmarować naczynie żaroodporne oliwą i wyłożyć plastry makaronu lasagbe. Na to dać mięso i sos. Przykryć makaronem lasagne i znowu mięso i sos (jak zostało miejsca i składników to znowu) Na sam koniec posypać pozostałym żółtym serem

Piekarnik nagrzać do 100% i piec 40 min.