Kurczak z Piekarnika Ali

renataz36 (2009-03-04 11:46)

Zrozumiałam że kurczaka nie pieczemy w całości tylko przekrojonego na pół, tak do końca?

Alicja64 (2009-03-04 17:01)

renataz36, kurczaka przecinamy na grzbiecie i rozkladamy na plasko piersiami do gory. Wtedy mamy jedna calosc przypominajaca "motyla". I rozcinac przodu kurczaka.

Alicja64 (2009-03-05 23:13)

Alicja64 w dniu 2009-03-04 napisał(a):
renataz36, kurczaka przecinamy na grzbiecie i rozkladamy na plasko piersiami do gory. Wtedy mamy jedna calosc przypominajaca "motyla". NIE rozcinac przodu kurczaka.

renataz36 (2009-06-28 12:29)

Alicjo64 zdobyłam podobną blaszkę z kratką i dziś na obiad robimy tego kurczaka, tylko nabyłam jakies wielkie bydle heheh zobaczymy co z tego wyniknie:)

Alicja64 (2009-06-28 15:34)

Renatko, jesli kurczak jest bardzo duzy to trzymaj go w piecu troszke dluzej i nie zapomnij wlac wody na dno blaszki. Koniecznie napisz jak Ci poszlo i jak wyszedl kurczak. Pozdrawiam cieplutko i zdrowka zycze ;D

renataz36 (2009-06-29 12:25)

Pewnie że piekłam dłużej i podlewałam pod kratke wodę ale kurczaczek wyszedł pycha, w środku mięciutki a skórka chrupiąca i podobno smaczna (niestety nie mogę jeszcze jej jadać, ale syn był zachwycony) :) na pewno jeszcze nie raz zrobimy takiego kurczaczka. Alicjo a jakie jeszcze mięsko można piec na tej kratce?

eyta (2009-06-29 12:43)

Posiadam taką blaszkę i piekę : kurczaka w kawałkach, szaszłyki, kiełbaskę ,karkówkę w kotletach ...zawsze podlewam  wodą i zawsze obracam w trakcie pieczenia,miesko jest chudsze( tłuszcz swobodnie ścieka do wody).
Teraz wypróbuje pomysł Alicji64 i rozetnę go w podobny sposób i nie trzeba będzie obracać:)

Pozdrawiam .

ps. trochę się wtrąciłam...wybaczcie...

Alicja64 (2009-06-29 15:19)

Renatko, strasznie sie ciesze ze kurczaczek wyszedl i smakowal. Ja na kratce pieke doslownie wszystko schab w calosci, poledwice, zeberka itp. Ta metode stosuje od lat bo jest bardzo podobna do grillowania i mieso wychodzi super dobre z mniejsza iloscia tluszczu. Pozdrawiam ;D

Alicja64 (2009-06-29 15:24)

eyta, bardzo dobrze ze sie wtracilas. Jestem Ci wdzieczna za szybka odpowiedz. Jedna rada, jak bedziesz piekla kurczaka to w polowie pieczenia musisz go przekrecic na druga strone zeby sie rownomiernie upiekl. Pozdrawiam ;D

kasiak73 (2009-07-11 09:46)

Na jakiej wysokosci w piekarniku pieczecie tego kurczaka?

Ja mam piekarnik gazowy i nieiwem jak ustawic.

Alicja64 (2009-07-11 20:38)

kasiak73, ja mam piekarnik elektryczny i kurczaka pieke na srodkowej kratce. Mysle ze tak samo mozesz ustawic w piekarniku gazowym. Pozdrawiam i napisz jak wyszedl;D

lucynka71 (2010-01-29 17:43)

Ja wam powiem że robię tak kurczka na butelce z piwa (bo butelka z piwa jest żaroodporna)po prostu nalewam wody do butelki i nakładam przyprawionego kurczka ,mocno ,dobrze go usadzam ,szyją w dół dlatego że do środka jeszcze przyprawiam przyprawami ,czosnkiem wokół buteki i przechodzi od środka  kurczaka .Jest przepyszny.

lucynka71 (2010-01-29 17:45)

dodam jeszcze że ,cały się jednakowo upiecze.

makusia (2010-03-03 09:56)

kurczak pyszny , tylko dlaczego jest w dziale pieczywo????

Monia1805 (2011-08-21 13:45)

Dziś zrobiłąm na obiad tego kurczaka i nie jestem zachwycona, skóra wcale nie była chrupiąca a kurczak byl niedopieczony, nie odchodził ładnie od kości. Byl kilogramowy i piekłam po 40min z każdej strony jak w przepisie