Kurczak pieczony w przyprawach, miodzie oraz czosnku

1. Myjemy mięso i zdejmujemy z niego skórę, w której znajduje się duuuużo badziewia zwanego cholesterolem. Jeśli komuś cholesterol wisi, nie zdejmujemy skóry :D heheh

2. Wkładamy mięso do rękawa lub worka.

3. Mięso solimy, pieprzymy, dodajemy paprykę, czosnek suszony z młynka, a także inne przyprawy (ważne, żeby było ich dużo), a potem kopiastą łyżkę miodu oraz obrane uprzednio z łupin ząbki czosnku, z których 2-3 wyciskamy. (Gwarantuję, że czosnek upieczony nie śmierdzi, nie zabija zapachu mięsa, rozpływa się w ustach jak masło i jest cudownym dodatkiem do tego dania!).

4. Zamykamy rękaw lub worek, nie zostawiając w nim powietrza, i całość mieszamy ze sobą dokłądnie, poprzez ugniatanie i obracanie znajdującego się wewnątrz mięsa.

5. Jeśli do obiadu mamy jeszcze chwilę, mięso w worku lub rękawie możemy włozyć do lodówki. Jeśli nie, wkładamy je do odkrytego naczynia żaroodpornego, a potem do piekarnika rozgranego wcześniej do 180-200 st.

6. Pieczemy w takiej temperaturze około 50 min.

7. Po ok. 50 min. kurczak jest gotów. Wyjmujemy naczynie, rozcinamy krękaw lub worek z jednej strony i całość, łacznie z sosem, który powstał, wyrzucamy do tego naczynia, w którym kurczak się piekł.

KONIEC :)

PS: Przygotowanie tego kurczaka do pieczenia zabiera 5 min.!!! Najlepiej smakuje z ziemniakami i surówką z pora lub marchewki z jabłkiem oraz porem.