kulki miesne w sosie pomidorowym na ostro

mieso mieszamy ze skladnikami i formujemy kuleczki :) wielkosc dozwolona:)

do garczka nalewamy oleju aby przykryl dno i dodajemy wszystkie jarzynki :)


smazymy mieszajac az beda jarzynki ladnie zrumienione.
potem dodajemy 2 lyzki maki - nie mieszamy !!!
zanim zamieszamy dodajemy 2 szczypty slodkiej wedzonej papryki, tak aby sie polaczyla z olejem :) i wtedy mieszamy wszystko razem :)

dodajemy pomidorki z puszki i 100ml czerwonego wytrawnego winka:)
mieszamy i gotujemy a w miare potrzeby dodajemy wode :)

jak jarzynki beda miekkie to caly sos traktujemy blenderem :)
potem dodajemy sol, pieprz i chilli oraz lisc laurowy.
jak ktos lubi to moze dodac wiecej papryki wedzonej.

kulki smazylem w garczku z olejem -- na styl pseldo frytkownicy :) i odkladalem na bok dopoki sos nie bedzie smakowal tak jak lubie i mial gestosc odpowiednia:)



na koniec wkladamy kulki do sosu i gotujemy jakies 10 minut na malym ogniu co by sie przezarly:):):):)

smacznego :)

podawac mozna z czym sie ma ochote :):):)