W średnim rondlu rozrgrzać masło i zarumienić pokrojoną cebulę. Dodać 2 łyżki musztardy. Dolać mleko wciąż mieszając. Zagotować. Następnie dodać kukurydzę. Gotować ok 10 min. Na koniec dodać puree dla zagęszczenia, które należy dokładnie wymieszać. Do całości dodać śmietankę i gotować jeszcze 2-3min.