Wszystkie składniki oprócz masła umieścić w garnku.Jajka roztrzepać. Zawartość garnka powoli podgrzewać lekko mieszając ,aż otrzymamy twarożek .Odcedzić na sicie , serwatkę zachować jeżeli będziemy przekładać kremem herbatniki , można je nasaczyć serwatką. ostudzony twarozek utrzeć z masłem. Przekładam nim biszkopty ciasto karpatkowe i herbatniki, jest naprawdę pyszny.