-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1,5kg twardych pomidorów-(jak najmniej soku)
zwykła mąka bez żadnych dodatków
sól,pieprz
zielona pietruszka
parę listków mięty
olej z oliwek
2 średnie cebule
zwykła mąka bez żadnych dodatków
sól,pieprz
zielona pietruszka
parę listków mięty
olej z oliwek
2 średnie cebule
Opis:
Pomidory dobrze sparzyć i obrać ze skórki,drobniutko pokroić(nie ścierać na tarce)
cebule również drobniutko pokroić
pokroić zielona pietruszkę i miętę
dobrze odsączyć pomidory(na ile się da) dodać cebulę,pietruszkę z miętą i wymieszać dodając mąkę tak by powstała masa dająca się uformować w okrągłe klopsiki i przyprawić solą i pieprzem
klopsiki smażyć na dobrze rozgrzanym oleju (można też smażyć tak jak placki ziemniaczane)
Życzę smacznego
PS. Jest to specjalność przepięknej wyspy Santoryni
cebule również drobniutko pokroić
pokroić zielona pietruszkę i miętę
dobrze odsączyć pomidory(na ile się da) dodać cebulę,pietruszkę z miętą i wymieszać dodając mąkę tak by powstała masa dająca się uformować w okrągłe klopsiki i przyprawić solą i pieprzem
klopsiki smażyć na dobrze rozgrzanym oleju (można też smażyć tak jak placki ziemniaczane)
Życzę smacznego
PS. Jest to specjalność przepięknej wyspy Santoryni
Nikt jeszcze nie napisał opinii. Bądź pierwszy!
Skomentuj