Filety kroimy na kawałeczki ok. 1 cm x 1 cm.
Przyprawiamy przyprawą do gyrosa. Dodajemy jajka i dokładnie mieszamy.
Dodajemy mąkę, majonez i dokładnie mieszamy.
Ser i pieczarki zetrzeć na tarce. Dodajemy do mięsa i wszystko dokładnie mieszamy.
Na rozgrzany tłuszcz nakładamy większą łyżką naszą "masę" i smażymy.
Kotleciki smakują na ciepło jak i na zimno.
Smacznego.