Ciasto:
- 4 jajka,
- 1,5 szkl. cukru
- 2,5 szkl. mąki,
- 1 szkl. oleju,
- 3 szkl. gorącej wody
- 2 łyzeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
Masa:
- 5 bananów
- sok z 1 cytryny do skropienia bananów
- 1 śmietana 30%
- 1 fix na 0,5 litra
- 1 galaretka cytrynowa (rozpuszczona w 0,5 szkl. wody)
- 2 łyżki cukru pudru
Ciasto:
Białka ubić dodając cukier i żółtka dalej ubijając. Dodać mąkę, olej, gorącą wodę, kakao i proszek do pieczenia. Upiec ciasto ( ok. 45 min.-1godz.). Po wystygnięciu odkroić cienką warstwę z góry, odłożyć do pokruszenia.
Masa:
Śmietanę ubić, dodać fix, cukier i krzepnącą galaretkę. Banany pokroić w plastry i skropić sokiem z cytryny. Ułożyć je na cieście. położyć na nie ubitą śmietanę. Na to położyć pokruszone ciasto (odkrojone z wierzchu)
Smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Rysiaa (2011-07-23 23:19)
ojej- 3 szklanki gor.wody, czy nie ma pomyłki??