Jesteś tutaj: / / Kołduny litewskie

Kołduny litewskie

96.3k
47
7

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Mięso Wołowina
Tagi: wołowina więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Petrek

(2004-09-13 16:17)

Jeśli kołduny, to tylko w rosole. Rosołu tylko tyle, żeby kołduny ciut wystawały ponad. Na wierzch każdego nakładamy odrobinę ostrej musztardy, i tak nabieramy łyżką i zjadamy. I jeszcze jedno. Kołduny powinno się przyżądzać z polędwicy wołowej i oczywiście jgnięciny. Spora ilość czosnku do farszu również jest wskazana.

zanetta

(2008-12-30 14:49)

 kołduny bez czosnku ?

AgaN

(2009-01-30 21:49)

Co racja- to racja. Jeśli kołduny to tylko z czosnkiem, tylko w rosole i zawsze z surowego mięsa,  a nie gotowanego. Pozdrawim.

jolka60

(2010-01-07 07:23)

Jadlam kilkakrotnie kolduny robione przez starsza pania,rodem ze wschodu.Robila je z baraniny,bez loju wolowego,bez czosnku.(Znalazlam nawet przepis,to kolduny podlaskie)Smakowaly wspaniale,a gotuje sie je na prawdziwym dobrym rosole.Kolduny owszem,przyrzadza sie rowniez z dodatkiem czosnku,gdyz ogolnie baranina lubi te rosline.
Po prostu sa rozne przepisy.Pozdrawiam smakoszy baraniny

majolika

(2010-01-07 13:20)

Sama zamieściłam kiedyś przepis na kołduny(i niebacznie go skasowałam, a teraz próbuje odtworzyć)).Ktoś mi tam wtedy dopisał, że kołduny powinny być jakby obtoczone lekką warstwą łoju. Mięso ma być tylko  lekko tłuste. Wtedy dopiero powstaje ten niepowtarzalny efekt pękania w ustach.
Pamiętam go i ten smak, bo miałam radosc próbowania ich w samym źródle, czyli na Litwie.
Przepis mam od śp. niani z Litwy, ale tych szczegółow nie znałam, to dzielę sie teraz z tobą Bahusie i innymi smakoszami prawdziwych kołdunów.

kamila258

(2014-06-17 00:53)

Zrobilam te kolduny do barszczu czerwonego z jagnieciny. Niestety, nie udalo mi sie dostac loju, wiec zrobilam bez. Dodalam czosnku, poniewaz lubie czosnek. Kolduny wycinalam kieliszkiem. Rodzince smakowalo.

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. emeska1974, A la tatar jednak inaczej - nie tylko do kanapek A la tatar jednak inaczej - nie tylko do kanapek emeska1974
Fot. stokrotkax86, Chili con carne wg South Beach Chili con carne wg South Beach stokrotkax86
Fot. ekkore, Teksańskie chili con carne prosto z Niemiec Teksańskie chili con carne prosto z Niemiec ekkore
Fot. Anes, potrawka wołowa wg Anes potrawka wołowa wg Anes Anes
Fot. Konradek, Frykadelki w sosie pomidorowym + kalafior z cytrynowym dressingiem Frykadelki w sosie pomidorowym + kalafior z cytrynowym dressingiem Konradek
Fot. Szugar, Wołowina duszona w winie ze świeżymi grzybami Wołowina duszona w winie ze świeżymi grzybami Szugar
Przepis Wołowina po meksykańsku Lolek
Przepis Eskalopki z pomidorami Kolorowa75
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij