Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Klopsy wieprzowe w sosie pieczarkowym

Klopsy wieprzowe w sosie pieczarkowym

23.5k

202

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

60 dag łopatki wieprzowej
1 cebula
2 małe jajka
4 łyżki bułki tartej
1/4 szklanki wody
sól
pieprz
6 pieczarek
mąka do panierki
olej do smażenia

Sos:
10 pieczarek
1 cebula
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
kilka łyżek zimnej wody
600 ml bulionu warzywnego
przyprawy, ziele angielskie, liść laurowy, ziarna pieprzu, sól, pieprz, majeranek.

Opis:

Łopatkę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, skręcić przez maszynkę razem z cebulą i pieczarkami. Dodać, bułkę tartą, jajka, wodę, sól i pieprz, dokładnie wyrobić masę. Formować klopsy, panierować w mące i smażyć na oleju na lekko złoty kolor na obie strony.
Bulion wlać do szerokiego rondla, dodać przyprawy, podsmażone razem z cebulą na maśle pieczarki i gotować 10 min na małym ogniu pod przykryciem (cebulę i pieczarki drobno pokroić). Po tym czasie dodać obsmażone klopsiki i dusić około 15 min na małym ogniu. Gotowy sos zaprawić łyżką mąki, wymieszaną z kilkoma łyżkami zimnej wody, gotować mieszając 2 min.

Podawać z kopytkami lub kaszą, oraz z ulubioną surówką.

Smacznego.

Autor: niebieska-różyczka 2010-05-27

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina
Tagi:	klopsy kopytka obiad pieczarki przyprawy. sos więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

lolopopa (2010-08-13 17:32)

w końcu coś innego niż zwykły mielony :) dobry sosik, polecam :)

aneczkkaa1 (2011-10-28 21:10)

Dla mnie mega. Polecam

bogusia92 (2013-10-21 09:50)

pyszne! do sosu dodałam tylko śmietany troszkę

milunia (2013-11-03 18:16)

Klopsiki wyszły miękkie,aromatyczne,po prostu pyszne!

paulos112 (2014-10-22 15:12)

Bardzo dobre, chociaż natkę pietruszki dodałem do mięsa.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. blackrose4u, Pulpety w sosie pieczarkowym

Pulpety w sosie pieczarkowym blackrose4u

Fot. niebieska-różyczka, Żeberka na pieczarkowej pierzynce wg Różyczki

Żeberka na pieczarkowej pierzynce wg Różyczki niebieska-różyczka

Klopsiki w sosie grzybowym- świetne na obiadek nutella

Fot. kaha87ha, Schab w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Schab w sosie śmietanowo-pieczarkowym kaha87ha

Fot. Mama - Różyczki, Pulpeciki wieprzowe w sosie pieczarkowym z marchewką

Pulpeciki wieprzowe w sosie pieczarkowym z marchewką Mama - Różyczki

Fot. Wkn, Klopsy z marchewką i rozmarynem

Klopsy z marchewką i rozmarynem Wkn

Fot. niebieska-różyczka, Gulasz wyśmienity mojej mamy

Gulasz wyśmienity mojej mamy niebieska-różyczka

Klopsiki w prostym sosie Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij