Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Karp po lwowsku

Karp po lwowsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 kg karpia, 1 kg cebuli, 3 marchewki, 2 pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy, żelatyna wieprzowa

Opis:

Karpia filetujemy. Włoszczyznę oraz cebulę (naciętą do połowy na krzyż) gotujemy 30 minut. Po tym czasie dodajemy łeb karpia, kręgosłup oraz płetwy i gotujemy kolejne 30 minut. Do gotowego przecedzonego wywaru dodajemy porcje z karpia i gotujemy 20 minut. Rybę wyjmujemy i układamy na półmiskach, usuwając duże ości żebrowe. Do gorącego wywaru dodajemy rozpuszczoną w wodzie żelatynę, zagotowujemy i czekamy aż ostygnie. Letnim wywarem zalewamy półmiski. Robimy to w dwóch etapach, do połowy na kilkanaście minut, a gdy zastygnie, dolewamy resztę.Tak przygotowane półmiski wstawiamy do lodówki.

Autor: barara 2010-11-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ryby Święta Bożego Narodzenia Potrawy wigilijne
Tagi:	cebula karp marchewka pietruszka ryba święta w galarecie wigilia więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

Rzymianka (2010-11-17 15:16)

W moim domu takiego karpia robię na Wigilię, daję tylko mniej cebuli. W Twoim przepisie brakuje soli i pieprzu.

bogdzia (2010-11-17 20:50)

Czyli po prostu w galarecie, a myślałam, że coś innego to jest. Taki też pycha.

bogdzia (2010-11-17 20:53)

Ale też bym posoliła i popieprzyła.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. kasiul_a, Pieczony karp nadziewany pastą rybno -pieczarkową

Pieczony karp nadziewany pastą rybno -pieczarkową kasiul_a

Fot. niebieska-różyczka, Leszcz pieczony z warzywami i ziołami

Leszcz pieczony z warzywami i ziołami niebieska-różyczka

Fot. Zebedeusz, Ryba po grecku mojej babci

Ryba po grecku mojej babci Zebedeusz

Karp pyszny je7mima

Śledź z cebulą w oleju kasia_sach

Uszka z rybą i grzybami wiola333

Karp wigilijny aczp

Cannelloni śledziowo-łososiowe barara

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij