1,5 kilograma karkówki,
4-5 ziemniakó,
3-4 cebule
ok 1 kg kapusty kiszonej,
przyprawy: sól zmiękczająca, pieprz papryka ostra słodka, tymianek, zioła prowansalskie.
opcjonalnie keczup
Karkówkę pokroić w plastry, przyprawić.
W tym czasie ziemniaki obrać i pokroić w plactry, cebulę w piórka. Kapustę kiszoną lekko odcisnąć, ja również kroję, żeby później się nie ciągnęły takie długie "włosy" ale to już wg uznania.
W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami: karkówka, cebula, ziemniaki i kapusta kiszona i tak do wyczerpania składników. Ziemniaki możemy posypać ziołami, opcjonalnie możemy również użyć keczupu zalewając kapustę kiszoną.
Zapiekamy pod przykryciem ok 1 - 1,5 w temp. 180.
Zdążyłam zrobić zdjęcie jedynie przed włożeniem do piekarnika;)