-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Kalafior dzielony na różyczki,
Papryka krojona w paski w proporcjach ok.4:1
Papryka w zasadzie tylko dla koloru.
Zalewa:
1szkl. octu,
1 szkl.cukru,
1 1/2 łyżki soli,
6 szkl.wody,
liść laurowy, ziele angielskie, po 2 ząbki czosnku do słoiczka.
Papryka krojona w paski w proporcjach ok.4:1
Papryka w zasadzie tylko dla koloru.
Zalewa:
1szkl. octu,
1 szkl.cukru,
1 1/2 łyżki soli,
6 szkl.wody,
liść laurowy, ziele angielskie, po 2 ząbki czosnku do słoiczka.
Opis:
Kalafior i paprykę krótko zblanszować w lekko zakwaszonej wodzie,
(ok.3 łyżki octu na garnek wody)
Zalewę zagotować połączyć z kalafiorem i papryką. Napełnić słoiki.
Pasteryzować ok.15 minut.
(ok.3 łyżki octu na garnek wody)
Zalewę zagotować połączyć z kalafiorem i papryką. Napełnić słoiki.
Pasteryzować ok.15 minut.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj

Waszka (2009-07-28 14:01)
Będę w tym roku robić drugi raz, bo bardzo mi smakuje

henn (2009-07-29 15:37)
Mnie też bardzo smakuje też muszę jeszcze zrobić w tym roku!!! Smacznego!!!!

matani (2012-11-17 19:27)
A mi nie podeszło, czegoś mi brakuje, może czosnku? Nie wiem, ale smak jest niepełny.
Podrzucam zdjęcie:

matani (2012-12-30 16:07)
Zwracam honor, dziś otworzyłam następny słoik, w którym były dwa DUŻE ząbki czosnku (słoik 3/4 l) i ten był pyszny. Należy więc pilnować wielkości ząbków czosnku i jak małe to wrzucić ze trzy