artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Biszkopt:
6 jaj
1szkl cukru
1 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1kg jabłek
cukier
galaretka agrestowa lub cytrynowa
Masa śmietanowa:
0,5l śmietany kremówki 30%
masa śmietanowa o smaku śmietankowym
Posypka:
100g wiórków kokosowych
1 łyżka masła
1 łyżka cukru
Opis:
Biszkopt: białka ubijamy na sztywną pianę , żółtka ubijamy z cukrem bodajemy mąkę , proszek do pieczenia i pianę i delikatnie mieszamy wylewamy na blaszkę i pieczemy 180C ok 30 min po upieczeniu studzimy i kroimy na pół
Masa jabłkowa: jabłka obieramy kroimy i dusimy dodajemy cukier do smaku i na koniec wsypujemy suchą galaretkę i mieszamy do rozpuszczenia galaretki studzimy
Masa śmietanowa: śmietanę ubijamy na koniec dodajemy mase śmietanową
Posypka:na patelnię dajemy masło i cukier dodajemy wiórki kokosowe i smażymy do zezłocenia studzimy
Wykonanie :
biszkopt , masa jabłkowa , biszkopt , masa śmietanowa , posypka , ciasto wstawiamy do lodówki
Smacznego
jagus (2011-08-21 09:42)
Ciasto wygląda super pewnie i tak smakuje.Chciałam zapytać co to jest "masa śmietanowa o smaku śmietankowym"?Pierwszy raz o takiej masie słyszę,a piekę dużo.Chciałabym zrobić to ciasto,bo teraz jest sezon na ciasta z jabłkami:-)
mariolan76 (2011-08-21 10:11)
to jest ta masa tylko smak na zdjęciu waniliowy , to jest taki usztywniacz do śmietany smakowy z cukrem ale można też zrobić z masą budyniową czyli ugotowany budyń wystudzony zmiksować z kostką masła tez tak czasami robię i jest pyszne
jagus (2011-08-21 14:14)
Bardzo dziękuję za tak szybką odpowiedz:-)Jeszcze nie spotkałam się z taką masą,więc chciałam się upewnić o jaką chodzi:-)Jeszcze raz wielkie dzięki.Pozdrawiam.
angeliczka (2011-09-25 22:14)
przepraszam nie wiem dlaczego ale u mnie pokazywało brak opini a jak dodałam to wyskoczyło że są i pytanko się powtóżyło
Izma73 (2015-05-14 21:13)
Nie pozorne ,ale bardzo smaczne ciasteczko.Ta masa z kokosem na górze smakuje prawie jak rafaello.Nie przekrawałam biszkoptu,bo nie urósł zbyt wysoki.
