Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Hiszpansko-polski serniczek

Hiszpansko-polski serniczek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 serki typu requesón ( 250 g pudelko) lub 1 kg zmielonego twarogu

5 jajek

15 dkg masla

¼ szklanki cukru

budyn lub 3 lyzki maki ziemniaczanej lub kukurydzianej (harina fina de maíz) ja daje jeszcze 2 lyzki grysiku ryzowego,

Proszek do pieczenia 1 lyzeczka lub hiszpanska levadura en polvo (química) ½ torebeczki

Bakalie ( skorka pomarañczowa, rodzynki ... )

Na spod tradycyjnie jak robia hiszpanie mozna z powodzeniem zmielic zwykle herbatniki na proszek i reka wymieszac to z maselkiem do powstania masy ktora wklepujemy na dno foremki

Mozemy tez ze spodu zrezygnowac

Opis:

Zaczynamy od oddzielenia bialek od zoltek , ubicia bialek I do lodowki

Maselko, cukier, zoltka potem serek ew jakis aromat jesli lubimy-ucieramy lub miksujemy nastepnie dodajemy make ( lub opcionalnie proszek budyniowy) i proszek do pieczenia, jeszcze troche miksujemy potem dodajemy omaczone bakalie i na koncu ubite uprzednio bialko wszystko delikatnie mieszamy . Gotowa mase przekladamy do foremki uprzednio natluszczonej I obsypanej tarta bulka I pieczemy ok godzimy w 170 º C

Smacznego

Autor: solimar 2009-12-25

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Serniki

Zobacz wszystkie komentarze (2)

belkot68 (2009-12-25 20:59)

Witam.Co to za ser? zwykly bialy zmielony jak do sernika?,dlaczego nie napiszesz że ta mąka to zwykla maka kukurydziana a proszek do pieczenia to czy po hiszpańsku czy po polsku będzie tym samym proszkiem do pieczenia.Pozdrowienia.

solimar (2009-12-25 23:51)

Serniczek polsko -hiszpanski dla emigrantow i nie tylko

Tu w Hiszpanii trudno dostac serek typu twarog , najczesciej sa to serki homogenizowane przy tym solone lub inne niby nie slone ale wodniste ….hiszpanie nie maja z tym problemow uzywajaroznych serkow jogurtu i smietany i masa ktora wypekaja jest plynna .

Po licznych probach z serkami rozsmakowalam sie w requesonie ( kupuje go w mercadonie) jest on podobny do naszego serka twarogowego .

Nazwy hiszpanskich specyfikow rynkowych podaje dla zainteresowanych nie majacych dostepu do wspanialych polskich produktow.

Skomentuj

Inne tego autora

Hiszpansko-polski serniczek

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sernik tiramisu Babeczka_piecze

Sernik Nowojorski 3wcia

Sernik świąteczny babci Basi catherinka

Sernik z masą jabłkową eliza32

Pascha tradycyjna 3wcia

Fot. Kolorowa75, tort tiramisu dietetyczny

tort tiramisu dietetyczny Kolorowa75

Fot. iwett, Sernik z musem kokosowym i wiśniami.

Sernik z musem kokosowym i wiśniami. iwett

Fot. stillnox, Sernik-wilgotny i pyszny-Protal

Sernik-wilgotny i pyszny-Protal stillnox

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij