Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Gulasz węgierski mojej mamy

Gulasz węgierski mojej mamy

50.3k

405

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Tak robi to moja mama:
SKŁADNIKI WYWARU:
- włoszczyzna: 2 marchewki, ½ selera, pietruszka, por
- suszona ostra papryczka
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- liść laurowy
- 20 ziarenek pieprzu
- warzywko/sól
- porcja rosołowa lub kość do schabu
SKŁADNIKI GULASZU:
- 30 dag wołowiny
- 30 dag wieprzowiny
- 2 cebule
- 2 papryki czerwone i 1 żółta
- 60 dag ziemniaków
- 3 pomidory
- mielona słodka papryka
- majeranek
- czosnek
- zacierki gotowe

Opis:

Z podanych składników ugotować wywar.
Mięso pokroić w drobną kostkę. Na rozgrzany tłuszcz włożyć wołowinę. Podsmażyć, podlać wywarem i dusić ½ godziny. Po uprużeniu przełożyć do garnka z wywarem i gotować. Na rozgrzanym tłuszczu usmażyć wieprzowinę, cebulę i czosnek. Włożyć do garnka i dalej gotować. Dodać pokrojone w kostkę pomidory i paprykę obrane ze skóry. Po chwili gotowania, gdy warzywa zmiękną, dodać zacierki i gotować cały czas mieszając. Gdy zacierki zmiękną dodać ziemniaki. Doprawić przyprawami. Na końcu podsmażyć na tłuszczu 1 łyżkę papryki i tak przygotowaną zasmażkę wlać do gulaszu.

Gulasz jest wspaniały.

SMACZNEGO

Autor: Olcik 2006-02-20

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia węgierska Zupy Zupy na mięsie
Tagi:	gulasz węgierski więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (9)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Basiunik (2007-12-14 21:41)

Bardzo dobra zupka polecam ją wszystkim którzy jeszcze nie próbowali.

kandiru (2009-06-04 12:25)

Zupa rewelacyjnie pyszna i bardzo syta POLECAM

Michasza (2010-01-02 10:27)

Zupa przepyszna ! Polecam wszystkim i dziękuję za przepis autorowi :)

MAGDAITYLE (2011-02-04 14:06)

To jest bogracz, nie gulasz.

rak (2011-02-04 14:32)

A bogracz to przeciez gulasz.

astron (2012-12-21 15:36)

Bogracz to nie gulasz, to kociołek(bogracz) przecież ;/. A bogracsgulyas superancki tylko bez wieprzowiny robię i jest po prostu miodzio :) pozdrawiam.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

zbójnicka zupa gulaszowa Zombi

Luksusowa zupa gulaszowa mirek1960

zupa gulaszowa WYTWORNA

Węgierska zupa chłopska po polsku saburg

Gulaszowa zupa węgierska Uretan

węgierska zupa gulaszowa Żona Zofia

Klasyczny Węgierski gulasz lezakowicze

Zupa gulaszowa czarodziej

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Gulasz węgierski mojej mamy

Stopień trudności