2 jaja
2 łyzki cukru
2 łyżki mąki
1/2 łyżeczki masła
Białka ubić na sztywną piane, dodać cukier i dalej ubijać (np mikserem)
stomniowo dodawać po 1 żółtku i łyżeczce mąki dalej ubijać
ubitą pulchną masę wylać na goracą patelnię wysnarowana masłem
smażyć pod przykryciem na bardzo małym ogniu na jasnozłoty kolor
podawać z konfiturami lub masłem albo jako dodatek do zup owocowych
smacznego
:o))
PS
czasem kiedy w domu nie ma nic słodkiego a "włącza mi się obżarstwo" robię sobie taki grzybek i zjadam go z dżemem truskawkowym... potem mam dośc słodkiego na długo
:o))