Gotowane jabłka z czekoladą

Jabłka umyć, obrać ze skórki. Nie rozkrajając, wydrążyć gniazdo nasienne, włożyć do garnka i zalać gorącą wodą mniej więcej do wysokości 3/4 jabłek (nie muszą być całkiem zakryte). Gotować ok. 10 minut aż będą miękkie.

W dwóch oddzielnych garnkach nalać wody, ustawić na bardzo małym gazie. Do dwóch miseczek wrzucić pokruszoną czekoladę (do jednej miseczki gorzką, do drugiej białą), dolać mleka, ustawić na garnkach z wodą, czekać aż się rozpuści. Czekolada powinna być konsystencji śmietany (może nawet trochę rzadsza) .

Gdy jabłka będą miękkie, wyłożyć je na talerz, posypać cynamonem, do dziurki nałożyć po łyżce dżemu, polać czekoladami, posypać prażonymi migdałami lub orzechami. Można podawać z lodami waniliowymi.

Smacznego!