Ciasto:
1 kostka margaryny
3 szkl. mąki
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¾ szkl. cukru
Krem:
2 szkl. kwaśnej śmietany
¾ szkl. cukru pudru
1 szkl. wiórek kokosowych
1 łyżka kakao
1 łyżeczka żelatyny (w oryginalnym przepisie niema ale ja dałam bo się bałam ze śmietanba mi siądzie)
Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części, każdą rozwałkować na grubość centymetra i upiec na złoty kolor.
Śmietanę zmiksować z c. pudrem, dodać kakao, wiórki i dokładnie utrzeć. Dodać rozpuszczoną żelatynę.
Placki przełożyć masą i odstawić na dobę w chłodne miejsce. Dowolnie udekorować.
Przepis pochodzi z Poradnika Domowego z r.1995.
Ciasto bardzo smaczne i gości w naszym domu bardzo często. Polecam i smacznego.