Komentarze do przepisu "Garam Masala"

madzina (2005-04-09 09:00)

Dzięki skorzystam, mimo że nie słyszałam o tej przyprawie pozdrowienia madzina!!

smakosia (2006-10-06 09:22)

Jeśli mogę coś zasugerować, to proponuję dodać do tego jeszcze kardamon.

mikri7 (2007-09-27 20:35)

do garam masali nie dodaje się kminku tylko kmin rzymski. pozdrawiam

mumunc (2011-12-04 18:21)

W Indiach każda pani domu przygotowuje własną ”gorącą mieszankę”z korzennych przypraw. Najpierw praży osobno(oprócz gałki muszkatołowej)wszystkie przyprawy ,a potem razem drobno mieli. Z kminu,kolendry pieprzu,kardamonu ,goździków,chili,liścia laurowego,gałki i cynamonu powstaje aromatyczna przyprawa-Garam masala.

Fantastycznie smakuje też Garam Masala angielsko-hinduskiej firmy TRS mozna ją kupić w sklepach interetowych np tutaj

http://skladtowarowroznych.pl/pl/p/Garam-Masala-TRS/103