Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Forszmak ptysiocha

Forszmak ptysiocha

24.9k

180

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

4 kostki rosołowe drobiowe
2 l wody
3 marchewki
1 pietruszka
1 papryka czerwona
kilka ogórków kiszonych lub konserwowych
1 pętko kiełbasy np. zwyczajna
15 dkg wędliny (jaka kto lubi lub ma w danym momencie)
3 łyzki koncentratu pomidorowego
3 łyzki maki
odrobina oleju
1/2 cebuli
przyprawy (sól, pieprz, ziarenka smaku, liść laurowy, ziele angielskie)

Opis:

Marchewki, pietruszkę, cebulę kroimy w kostkę. Papryke i ogórki w paseczki, kiełbase i wędlinę w kostke lub paseczki (wg uznania).
Do garnka wlewamy 2 l wody, wrzucamy 4 kostki, liść laurowy, ziela angielskie, marchewki i pietruszkę. Gotujemy wywar. Paprke podsmażamy aż trochę zmięknie, ogórki i wędline również, ale wszystko osobno. Gdy wywar się zagotuje, a warzywa będą miekkie, dodajemy do niego podsmażone: paprykę, ogórki kiełbasę i wędline. Na patelni rozgrzewamy odrobine oleju, przysmażamy cebulę, dodajemy mąke koncentrat. Tak przygotowana zasmazkę wlewamy do garnka z wywarem. Gotujemy razem, przyprawiamy wg smaku. Jesli ktoś lubi, mozna zagęścić. W tym celu nalezy odlać odrobine wywaru i wymieszac go z mąk, całość wlać do zupy. Zagotować.Smacznego!

Autor: ptysioch 2008-02-18

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zupy Zupy warzywne
Tagi:	forszmak zupa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (7)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Eseczka (2008-03-06 15:53)

Nie wiem czy Twoja zupka wychodzi tak samo - jak ta ktora zna. Jednak w dziecinstwie jadlam ja u babci - pyszna Przepyszna !

ptysioch (2008-03-06 16:04)

Tym bardziej zachecam do wypróbowania przepisu. Tak miło wracać do smaków dzieciństwa:-) Pozdrawiam!

anika500 (2008-10-21 15:05)

Forszmak po prostu wyśmienity,zrobiłam dzisiaj,napewno wyląduje w moich ulubionych przepisach.Super!!!

Erendis (2009-12-31 20:00)

Dodałam jeszcze groszek zielony bo tak robiła moja mama. Forszmak był w moim domu rodzinnym tradycyjną potrawą noworoczną, ze względu na pozostałe po świętach wędliny. Od teraz będę robiła forszmak z Twojego przepisu, bo jest naprawdę pyszny!

Neonka82 (2010-03-15 20:58)

Dopiero teraz trafiłam na ten przepis i strasznie tego żałuję:-) Pyszotka...

onlyred (2011-11-07 15:18)

Mimo tego, że nie miałam papryki, zdecydowałam się zrobić Twój forszmak i był przepyszny. Oczywiście doprawiłam go nieco inaczej (na diabelską modłę), ale sam pomysł - genialny. dzieki

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Zupa kalafiorowo - koperkowa eNka

Fot. marialeksandra, Jesienna zupa korzeniowa

Jesienna zupa korzeniowa marialeksandra

Chłodnik z botwinką Anna Z

grochóweczka z koperkiem kaha87ha

Fot. lelek, Czerwona zupa z cukinią lub marchwią

Czerwona zupa z cukinią lub marchwią lelek

Fot. kasiul_a, Drobiowa-ostra bardzo pomidorowa - zupa z zacierką

Drobiowa-ostra bardzo pomidorowa - zupa z zacierką kasiul_a

Zupa z soczewicy z czerwoną papryką mazgaj

Cebulowa na piwie babsy

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij